Marrones

pasta • Pimentones ahumados • jamón • Sal y pimienta • aceite de oliva • tomates • cebolla marrón • ajo • orégano fresco o seco • aceite de oliva • sal • Pimienta negra agrietada

lomo de cordero • canela molida • cúrcuma • cardamomo molido • nuez moscada recién rallada • aceite vegetal • hilos de azafrán • Zumo y ralladura de un limón • Ralladura y jugo de una naranja • agua de rosas • cebolla marrón grande cortada en rodajas finas • laurel •

pechuga de pollo • zanahoria • plátano verde • papa amarilla(criolla) • papa sabanera (piel marrón) • arvejas • maíz • mazo de cebolla puerro • cebolla morada • repollo blanco • mazo de cebollín chino • cilantro fresco •

#úcar • zumo de 2 limones • menta fresca o hierbabuena • ramilla de menta fresca para decorar • agua con gas o soda • cp. ron añejo ( blanco o marrón) • hielo

leche común (si eres vegano, puedes reemplazarla por leches vegetales) • galletas Oreo (las originales de color marrón oscuro) • bebida achocolatada en polvo o cacao

(<>) • pastelitos grandes de chocolate cada uno de un kilo (2 kilos) • chocolate marrón fundido • queso crema sin sal a temperatura ambiente • (<>) • queso crema sin sal a temperatura ambiente • azúcar • (<>) • cerezas bonitas • queso crema • azúcar glass • azúcar glass para espolvorear •

masa para pizza para unos 30 Muffins • crema pastelera de chocolate (puedes usar crema pastelera de vainilla, solo le agregas dos cucharadas grandes de cocoa) • azúcar blanco (te sobrara azúcar, que la puedes usar para lo que más gustes) • malvaviscos blancos chicos • malvaviscos blancos extra grandes (o si vas a hacer por ejemplo 20 muffins, compras 20 malvaviscos, cada malva ira encima de un muffin, aunque si quieres puedes omitir este ingrediente) • harina para amasar • chocolate con leche o marrón en gotas

chocolate negro o marrón fundido • agua (DITAS) (CUCHARADITAS) NUNCA AGREGUES CUCHARADAS¡NO! • media crema, crema para batir, nata para montar o como se llame en tu país

chocolate marrón fundido semi amargo • leche líquida bien fría • lechera o leche condensada bien fría • crema para batir o media crema bien fría • lechera para el helado • leche en polvo • vainilla • y medio de galletas maría • mantequilla sin sal • agua • gelatina sin sabor en polvo • nata para montar súper fría para el helado

lentejas marrones o verdes cocidas (bien enjuagadas) • espinacas frescas • frutos rojos congelados (fresas, arándanos o frambuesas) • plátano maduro, preferiblemente congelado • Jugo de naranja grande (aproximadamente jugo fresco) • leche de almendras sin azúcar o la leche que prefiera (con o sin lácteos) • miel o jarabe de arce (opcional, para un dulzor extra) • canela molida

manzanas peladas y cortadas en dados • fresas limpias y cortadas • jugo de limón • azúcar granulada • azúcar marrón o papelón (piloncillo) • canela • nuez moscada • sal • harina • Ingredientes para la masa • harina todo uso • azúcar •

Lucumas medianas, maduras pero con cáscara verde no marrón • Leche evaporada descremada o la que uses • Colapez o gelatina sin sabor, en polvo • vainilla • azúcar o edulcorante al gusto

Ingredientes para el relleno • manzanas (si usan el relleno de los mince pie solo 2) • jugo de limón • de azúcar granulada • de azúcar marrón o papelon rallado • pasas doradas, negras y ciruelas pasa (opcional) • canela en polvo • nuez moscada • sal • harina • ingredientes para la masa del pastel • harina •

aceite de oliva • salchicha ahumada en rodajas • zanahorias peladas y picadas • apio picaditos • cebolla picadita • ajo picados • tomates picados con su jugo • lentejas marrones • caldo de pollo • tomillo seco (o 1 cucharada fresca, picada) • sal • hojas de espinaca frescas

pan de trigo integral (tamaño tostada), tostadas a un marrón mediano (o usar pan sin gluten si lo necesita) • a 1/3 taza 60 ml de leche o agua • / 680.389 g de carne molida magra • cebolla amarilla pequeña, picada • ajo, picados • huevos medianos • / 2.36 g de comino molido • / 1.3 g de canela molida • / 0.6 g de orégano seco • / 17 g de perejil fresco picado • Sal y pimienta • Llovizna aceite de oliva virgen extra •

Para la masa: • leche entera • mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños • carne de batata cocida • huevo ligeramente batido • a 3 1/4 tazas de harina para todo uso, y más para la superficie de trabajo • azúcar marrón oscuro lleno • paquete de levadura seca (aproximadamente 2 1/4 cucharaditas) • ralladura de naranja finamente rallada • sal • Para el relleno: • azúcar marrón oscuro lleno •

molde encamisado con mantequilla y harina (yo utilice uno de 23 cm de diámetro) • harina de trigo • azúcar (yo utilice azúcar moreno integral muscavado) • de mantequilla sin sal • huevos 🥚 • leche (en mi caso semidesnatada) • sal • levadura • esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • chocolate negro para fundir • nata para montar o crema de leche •

manzana verde de agua partido en cuatro • apio partido en dos • zanahoria partida en cuatro • cebolla pequeña partida en dos • orégano • choros bien lavados • cangrejos bien lavados • ajo entero • pescado bien lavados • pescado mediano en trozos sólo la pulpa • maíz seco (tostarlas en un sartén con aceite) • sal y mover constantemente tapado hasta que éste se ve marrón y

para la masa quebrada: • harina • azúcar • sal • polvo de hornear • grasa (yo uso mantequilla) • yema de huevo • agua fría • para el relleno del pastel: • manzanas peladas y cortadas finamente • jugo de limón • granulada •

plátanos bien maduros (marrones) • sirope de agave • cacao desgrasado y sin azúcar añadido • leche de soja

crema para batir • chocolate marrón • gelatina sin sabor • agua o lo suficiente para disolver la gelatina sin sabor • galletas maría • crema para batir para decorar • galletas de chocolate para decorar (cantidad necesaria) • canela o cocoa en polvo • (todos estos ingredientes con las mismas cantidades alcanzarían para 10 vasitos dependiendo de que tan grande sea, yo use unos vasos medianos)

mantequilla sin sal a temperatura ambiente (* ver las notas de la receta) • queso crema temperatura ambiente • azúcar marrón claro • extracto de vainilla • sal • azúcar en polvo • chips de chocolate tipo de su elección (que utiliza el chocolate con leche)

🌱 Semillas de lino que no hayan sido tostadas (usé marrón, pero las doradas irían perfectas también) • 🌱 Agua • 🌱 Hipoclorito de sodio (lavandina) • 🌱 Agua en abundancia

mantequillas • aceite de oliva • caldo de carne • agua • Sal • Pimienta negra molida • Opcional Bovril, pasta concentrado de carne

pularda de 3-4 kg 🐓 • Mantega 🧈 • Cava 🥂 • Marron glacé 🌰 • Sal 🧂

pechugas de pollo • Vinagre de Manzana (La receta original lleva 100 ml Si quieres el sabor avinagrado original, tipo comida del Lidl, adelante. Yo lo he reducido porque es demasiado fuerte y te lo recomiendo) • vino blanco seco afrutado (No uses vino peleón o también el tufo a vinagre será demencial. Si quieres usarlo igualmente, baja la cantidad a 25 ml) • Demi-Glasé Salsa. Esta es una salsa marrón/Gravy de calidad; muy melosa y de sabor profundo. Es difícil dar con ella. Mi recomendación: Gravy marca "Aah! Bisto", bote rojo. Foto más abajo. ⬇️ • Mantequilla • cebolla blanca cortada en juliana (150 gr.) • Sal y pimienta

Porotos marrones • Avena • Cebolla verdeo • Morrón rojo • Ajo • Adobo • Orégano • Aceite de oliva apenas

Porotos marrones • Zumo de un limón • Avena • Adobo • Ajo • Orégano • Cúrcuma

calamares nacional o Patagonia indiferente pero más cara más bueno. Es el mercado amigo • pimiento rojo • pimiento verde • 🍅,triturado natural o entero pelado • tomate frito • Sal • pimienta • cayenas • coñac o una cerveza de lata a elegir • Piñones • especias varias como tomillo, anís, pimentón rojo dulce • laurel •