Nectarine

Almendras molidas • ajo picado fresco o congelado • Yogur griego natural o de soja • Nectarinas maduras 2 o 3 • Aceite de oliva y sal al gusto • cucharadas Vinagre de Jerez o de manzana • Agua según necesite • Uvas o de Nectarina para decorar • cominos, para que no se repita

salchicha de carne en espiral (aprox. 250 g) (Alternativa económica: salchichas frescas de carnicería de barrio o longaniza) • nectarina madura pero firme (aprox. 75 g) • vino blanco seco (para desglasar y aportar acidez) • caldo de verduras casero o de fondo de despensa (sin sal añadida, aprovechando verduras del día anterior) • generosa de pimienta negra recién molida (para realzar el perfil umami sin necesidad de sal)

Fresas congeladas • Plátano congelado • nectarina • yogur griego • almendras • Semillas amapola (opcional)

Nectarinas • Yogur natural • Zumo de limón • Azúcar • Canela en polvo • Agua

nectarina madura pero firme (150 g) (Alternativa económica: melocotón de temporada o ciruela roja) • filetes de pechuga de pavo cocido (300 g) (Alternativa: jamón cocido de calidad o lonchas de pollo asado) • agua (para el desglasado)

Nectarinas • leche de almendras frías • zumo de naranja • Stevia edulcorante vegetal

melón • nectarina • Pistachos picados • jamón serrano • Pimienta molida • Vinagre de manzana • AOVE

Almendras crudas peladas • Miga de pan blanco (remojada y escurrida) o 100 gr nueces de macadamia • ajo pequeño (sin germen) • Yogur griego natural • Nectarinas maduras • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Jerez • Agua mineral muy fría • Sal • Uvas (para acompañar)

melón maduro • nectarina madura

cáscara de piña • piña • nectarinas maduras • chía • agua • zumo de limón • miel

(de postre) de café soluble • leche entera • pan de molde integral • Paté de cerdo • nectarina

plátano maduro • nectarina madura • azúcar • leche

manzanas • nectarinas • cebolla morada • hojas de lechuga • apio • uvas pasas (yo puse la pitaya) • pimentón dulce • Sésamo (yo me olvide al emplatar 😝) • salsa de yogurt

nectarinas • azúcar moreno • agua

yogur de fresa • pan de molde • (de postre) de aceite de oliva virgen extra • nectarina • (de postre) de azúcar

tiernos • cebolla dulce • lata de atún natural • nectarina • mozzarella fresca • Vinagreta de nueces pecanas

aguacate • nectarina • tomate • rúcula • burrata • aceite de oliva, sal y pimienta • jamón serrano

hojaldre • Leche • Yemas de huevo • Azúcar • Maicena • Esencia de vainilla • Nectarinas • Azúcar

nectarina • vinagre de vino blanco • sal • aceite de oliva

harina de avena (triture copos de avena) • almendra molida • nectarina • huevos • levadura • aceite • canela • azúcar • vainilla • molde 15 cm de diámetro

nectarina • mezclum • sal • pistachos picados • mostaza • miel • vinagre • aceite

tomate corazón de buey • tomates cherry • nectarina • cebolla morada • higos • pepinillos • pipas de calabaza • albahaca • burrata • Sal y pimienta • Orégano • Aove •

nectarinas pequeñas • plátano congelado • yogur natural o azucarado • Canela

Langostinos • Sal • Laurel • Manzana Pink Lady • Nectarina • Ciruelas • Lechuga iceberg • Aceite en spray con sabor a naranja • Mayonesa • Ketchup • Brandy • Limón (zumo) •

d’ou🥚 • d’oli d’oliva • sucre blanc • farina 🌾 • nectarines 🍑 • llevat químic (Royal)

harina • yema de huevo • mantequilla • Ralladura de 1/2 limón • agua o leche • azúcar • nectarinas • canela • azúcar moreno • Azúcar glass

nectarina • dados de queso feta • mezclum de tu lechuga preferida • Zanahoria • frutos secos • Semillas de sésamo • tomate • Vinagre balsámico de Módena • Opcional: higos

aguacate • nectarina • lechuga iceberg • queso fresco • nueces • aceite • sal

agua • pimiento verde • tomate • nectarina • ajo • sal • vinagre • aceite

nectarinas (mejor si están maduras) • pimiento rojo • cebolla morada • apio • Cilantro fresco • chile o 1 pizca de pasta de chile • limas • limón • Maíz tostado • Boniato cocido