Pescada

pasta • agua • lata de atún • tomates cherry • aceite • sal

papa • lata de atún • Sal • Pimienta • limón

mojarra roja • plátano verde • pepino

papa • lata de atún

lata de atún • huevo • cebolla picada • sal(opcional)

lata de atún • papa • cebolla picada en cuadritos • sal • ajo

Mantequilla • Sal • cilantro fresco • tomate • Páprika • Harina de trigo • Maizena • medianas de papa • Crema de leche • Aceite vegetal • Mojarra entera • Dientes de ajo •

Trucha entera • Sal • Ajo en polvo • Páprika • Aceite • Pequeña pimentón rojo • Crema de leche • Finas hierbas • Papas • Papel aluminio • Queso rallado o tajado • Mantequilla

Róbalo • (jugo) Limón • Sal • Pimienta • Cebolla morada • Pimentón rojo • (picado) Perejil • (picado) Cilantro • (opcional) Ají tobasco

filetes de pescado tilapia • Cebolla, apio, pimentón, tomate todo picado • Sal, paprika, comino limón, ajos • aceite a elección y papel aluminio para envolver

lata de atún en agua • tomate • cebolla blanca o morada • pimentón • Mayonesa • Sal y pimienta

Arepas de mi recetario • Tajaditas de plátano maduro doradas en la sartén • Relleno de pescado: • Pescado blanco cocido a la plancha y desmenuzado • Tomate cortado en cuadritos • Cebolla cabezona cortada en cuadritos • Cilantro fresco picadito • Salsa tártara casera de mi recetario • ketchup casero de mi recetario • jugo de limón • Sal y pimienta

Arroz • vinagre • azúcar • Aguacate • Zanahoria • Mango • Pepino • pescado blanco • salsa teriyaki • arroz • Zanahoria • Mango •

papas grandes • lata atún • huevos • aguacate • alverja • alcaparras • cebolla • Mayonesa • sal y pimienta • aceite de oliva

Corvina en tiras • Harina de avena • huevo • Mezcla: queso parmesano, harina de almendra con piel, levadura nutricional, sal, pimienta

huesos pescado • Zanahoria rallada • Papa criolla en cuadras • Alverja • plátano

postas de tilapia • limón sal y pimienta • Queso • de mantequilla • maíz • champiñones

tilapia roja • Harina maizena • limones • Condimentos • aceite

huevos • lata de atún • aceitunas cortada en trocitos • queso Mozzarella en cuadros • queso doble crema o para asar rallado • pocillo de Espinaca cocinada y picada • sal y pimienta • polvo de hornear • Mantequilla de vaca para engrasar el molde

pescado • Harina • jengibre, cúrcuma, sal y especias secas • leche de coco o crema de coco • cebolla cabezona • ajo • limon o vinagre

Mojarra cortada en • Cebollas cabezonas cortadas en láminas delgadas • ajo cortados en cubitos • Sal y pimienta • agua

bocachicos condimentados previamente a tu preferencia • cebolla roja o morada • pimentón rojo • ajo • limones • a 3 cucharadas de leche en polvo (puedes reemplazarlo con leche de coco o crema de leche) • agua • Condimento: ajo en polvo, pimienta, cúrcuma, paprika y sal

berenjena tatemada • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • ajo grande picadito • crema de leche • lata de atún pequeña bien escurtida • aceite del atún • mayo mostaza ahumada • Sal y pimienta • Para servir: aguacate y tostadas de ajo

róbalo • Tallo apio • pimentón • cebolla • Troncos perejil y cilantro • laurel • Sal

Tortilla de trigo • Relleno: • Atún en lata escurrido • Cebolla cabezona picadita • Salchichón de cerdo picadito en cuadritos • Huevo cocido hecho puré • Crema de leche • Sal y pimienta • Queso doble crema o el queso de su preferencia... En mi caso usé queso siete cueros

Pescado Filete de Lenguado • Alcaparras Nonpareil • Tomate seco • Crema de leche de coco • Ghee y Aceite de Oliva • Perejil picado • Vino blanco • Sal y pimienta • Cúrcuma • Paprika • Zumo limón • Rajadura de limón •

Flores de brócoli • Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas • Cebolla larga cortada en sesgo • Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas • ajo bien picaditos • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • Raices chinas o brotes de soja • aceite vegetal • azúcar • salsa soja • vinagre • Sal y pimienta •

atado de espinaca • europeo • latas de atún en agua (170grs. c/u) • zanahoria grande • cebolla roja grande • semillas de sésamo • aceite de oliva • reducción de vinagre balsámico • lonchitas de queso colby jack • Sal y pimienta negra