. Gramos de pasta corta, . Berenjena, . Cebolla roja, . Tomate maduro y grande, . Pimentón rojo, . Dientes de ajo, C/n. De pimienta, sal, aceite de oliva, perejil, . Tarro de 250. C c. de tomates enlatados, . Trocito de cúrcuma, . Trocito de jengibre, cebollín