Para la ensalada: • tomate verde pequeño cortado en láminas delgadas • cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas • zanahoria pequeña rallada finito • cilantro picadito • mango cortado en láminas delgadas • pepino cortado en cuadritos • Para el aderezo: • duraznos frescos pequeños cortados en trozos / pueden usar duraznos en almíbar y sale más deliciosa todavía la salsa • suero de leche • queso crema casero • crema de leche •