Comentarios en
Lomo de res al Vino Tinto
Jaime Dominguez @cook_26420664
Se ha quemado buena parte de la pieza y su exterior se ve reseco. Sería conveniente deglasar ese fondo y formar una salsa con alguna fuente grasa y algo del mismo vino para, después de rebanar y acomodar el lomo en un plato, bañar las rebanadas para tomar esa foto.
