anie

ati ampela • kentang potong segitiga • telor rebus • serai • daun salam • Lengkuas • daun jeruk • santan dari 1 butir kelapa • Air • Garam, penyedap rasa, gula pasir • Asam kandis • daun kunyit, ikat simpul •

Bahan kulit : • singkong parut • kelapa muda parut • Beri garam dan penyedap rasa • Aduk rata Singkong parut, kelapa parut, garam & penyedap rasa • Bahan isi : • oncom (cuci bersih, tiriskan) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • nya garam, penyedap rasa, lada bubuk , saus tiram, gula pasir

santan • tepung beras (aduk dengan sebagian santan) • garam • daun pandan • Bahan gula : • gula merah, • gula pasir, • garam, • daun pandan (didihkan, saring)

kwitiau siap pakai (rendam air biasa, cuci bersih) • telur • tauge • Sesim / sawi hijau • bakso potong2 • Bumbu halus • cabe rawit setan • bawang putih • kemiri • Semua bumbu di atas di haluskan • Bumbu Tambahan : • Minyak Wijen •

Bahan isi • jagung manis (pipil) • wortel di parut • ayam giling • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • cabe rawit potony halus • Lada bubuk secukup nya • Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukup nya • Daun bawang • telur (kocok lepas) • kulit lumpia •

Bahan isian : • ayam (rebus terlebih dahulu + 1 lembar daun salam) rebus 10 menit, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru • bawang putih haluskan • telur • nya lada bubuk • nya garam • nya penyedap rasa (optional) • nya daun bawang • Kulit pangsit • Bahan kuah : • tulang ayam (direbus bersamaan dengan daging ayam) • bawang putih (haluskan) •