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LANGREO ASTURIAS
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SOY AMA DE CASA DESDE HACE 28 AÑOS. MIS AFICIONES SON :LA COCINA, EL CINE Y LA LECTURA.

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    Patatas con guisantes

    guisantes • chorizo • jamón • patatas • azafrán • sal • avecrem • agua o caldo de carne o verduras • aceite de oliva • cebolla • tomate • ajo
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Revuelto de ajetes

    ajetes • espinacas • ajo • huevos • gambas • aceite de oliva • sal
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Tortos con picadillo

    harina de maiz • harina de trigo un cuarto • agua caliente • sal • aceite de oliva • picadillo de chorizo • huevos
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Merluza en salsa (casera, a mi estilo)

    merluza del pincho en rodajas gruesas 1-2 kilos • cebollas • ajos • vino blanco • aceite de oliva • sal • harina • almejas un cuarto • gambón • huevo
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Macedonia al cava

    naranjas • manzanas • peras • latanos • fresas • kiwis4 • piña un bote o natural • melocotón en almíbar • granada
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Patatas rellenas de bonito

    patatas medianas • cebolla • tomates • bonito • huevo cocido • pimientos del piquillo • aceite • sal • vino blanco
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Flan de naranja (Rossi)

    huevos • leche • azúcar • naranja
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pitu de caleya

    pitu de caleya • ajos • cebolla • aceite de oliva • sal • vino blanco • caldo de pollo • patatinos • alcachofas
    • 75 minutos
    • 8 raciones
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    Espinacas con bechamel

    espinacas • leche • harina • aceite de oliva • sal • cebolleta
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Ensalada de bacalao y salmón ahumados

    bacalao ahumado • salmón ahumado • patatas medianas • aceite de oliva • pimientos del piquillo • huevos cocidos • vinagre de Módena
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Bocaditos de marisco

    panecillos tostados pequeños de esos que se compran para el paté • gambas • huevos cocidos • cangrejo • mayonesa • pimiento morrón
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pisto con patata

    cebolletas • pimiento rojo1 • pimiento verde • calabacín • tomates • huevos • aceite de oliva • sal • patatas
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Huevos de codorniz

    pan • huevos de codorniz • pisto o ketchup • aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Tostas de foie con jamón

    pan de hogaza • tomate natural • jamón ibérico • foie
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de la abuela

    GALLETAS MARIA • VINO SANSON • LECHE • HUEVOS • AZUCAR • VAINILLA • CHOCOLATE • MANTEQUILLA
    • 15 minutos
    • 4 raciones

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