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    Cah Kaylan Jamur Kancing

    Kaylan • Jamur kancing slice • Bawang putih cincang • Margarin • Saos tiram • Kaldu bubuk • Lada bubuk • Gula pasir • Minyak wijen • Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air) • Air • Garam
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Nasi Tim Ayam

    Daging ayam cincang • Jamur kancing • Daun bawang • Telur rebus • Nasi pulen • Margarin • Kaldu bubuk • Kecap asin • Lada bubuk • Kecap manis • Saos tiram • Minyak wijen •
    • 35 menit
    • 2 porsi
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    Beef Steak

    Daging sapi tenderloin • Garam • Lada • Bawang putih cincang • Bawang bombai • jamur kancing • Tomat (ambil dagingnya) • Kaldu sapi • Garam • Gula • Saos pedas • Kecap manis •
    • 45 menit
    • 1 porsi
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    Oblok-oblok Bandeng Asap Pedas

    Bandeng asap (1 ekor) • kacang panjang • daun melinjo • tempe potong kecil • Cabai merah • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • Cabai hijau • ketumbar • merica •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Sup Rumput Laut Ayam Kampung

    Rumput laut kering • Ayam kampung • Wortel • Bawang putih • Garam • Gula pasir • Lada bubuk • Kaldu blok • Air • Mentega
    • 1 jam 30 menit
    • 3 porsi
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    Urap Daun Lembayung

    Daun lembayung • Kelapa setengah tua • Bawang merah • Bawang putih • cabai keriting • cabai rawit merah • Garam • Kaldu bubuk • Penyedap rasa • Kencur • Daun salam • Daun jeruk •
    • 40 menit
    • 2 porsi
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    Cumi Bumbu Pedas Medok

    Cumi ukuran sedang • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah • Cabai keriting merah • Kemiri • Kunyit • Ketumbar • Merica • Penyedap rasa • Kaldu bubuk • Garam •
    • 60 menit
    • 5 porsi
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    Ayam Kecap

    Ayam • Bawang putih • Bawang bombai • Jahe • Lengkuas • Sereh • Kecap manis • Saos tiram • Garam • Penyedap rasa • Kaldu bubuk • Gula •
    • 45-60 menit
    • 24 potong
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    Tumis Genjer Pedas

    Genjer muda (sudah disortir) • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Cabai rawit merah • Cabai keriting merah • Kemiri • Saos tiram • Kaldu bubuk • untuk menumis Minyak
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Soto Ayam ala Paksu

    Ayam kampung muda (1.2kg) • Kol ukuran sedang • Daun bawang • Daun seledri • Tauge • Telur rebus • Air • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • kunci •
    • 2 jam 30 menit
    • 5 porsi
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    Pepes Ikan Cakalang

    Potongan ikan cakalang • Daun kemangi • Daun pisang • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah • Cabai keriting merah • Kunyit • Jahe • Garam • Gula • Penyedap rasa •
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Nasi Goreng Sosis

    Nasi • Sosis • siung, iris tipis Bawang merah • siung, iris tipis Bawang putih • cabai rawit, iris tipis • Kaldu sapi bubuk • Kecap ikan • Minyak wijen • Kecap manis • Telur • margarin • minyak goreng
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Balado Telur

    Telur Rebus • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Kemiri • Jahe kupas • Merica Bubuk • Cabai keriting merah • Lengkuas geprek • sereh geprek • Daun salam • Kecap manis •
    • 45 menit
    • 20 Butir Telur
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    Gadon Sapi

    Daging sapi giling • Santan kental • Telur • Daun pisang • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • garam • kaldu sapi bubuk • jintan • gula • lada bubuk •
    • 60 menit
    • 10 porsi
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    Sambal Taoge (Tauge) Mentah

    Taoge • Cabai rawit merah • Garam • Penyedap rasa • Gula
    • 10 menit
    • 2 porsi
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    Bakso Ayam

    (setengah beku) Dada ayam fillet • Tepung tapioka • Telur (me: 2 ukuran kecil) • Bawang putih • Garam • Penyedap rasa • Es batu • Kaldu bubuk (1 sachet kaldu kemasan) • Lada bubuk • Gula • Baking powder
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Mie Ayam Rumahan

    Dada ayam fillet • Tulang ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Merica bubuk • Kunyit • Garam • Penyedap rasa • Kecap manis • Sereh memarkan • Daun jeruk •
    • 1 jam 15 menit
    • 10-12 porsi
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    Oseng Telur, Pete & Teri Medan Pedas

    g, dicuci bersih Teri medan • Telur • Pete • (besar) Bawang merah • Bawang putih • Cabai hijau besar • Cabai rawit merah • Kaldu bubuk • Gula • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Sayur Campur Kuah Tom Yum

    Beef slice • Telur ayam kampung • Pokcoy • Daun sawi putih • Jamur enoki • Tofu • Bumbu instan tom yum • Sereh geprek • cabai rawit • Daun jeruk • Garam • Air perasan jeruk nipis •
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Terong Balado Bumbu Sambal

    Terong ungu (4 buah terong ungu muda) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting merah • Cabai rawit merah • Tomat • Terasi • Gula jawa • Garam • Kaldu bubuk • Penyedap rasa • Air •
    • 20 menit
    • 2 porsi
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