queso rallado o mas (preferible que se derrita), separar una taza del queso • natilla depende del tamaño de la bolsa • leche agria • Sal (la necesaria) • mantequilla con o sin sal (125 gr) • masa corriente para tortillas en mi país (maseca, masarica) • masa extrafina de maiz • maiz cascado molido o comprar masa de maiz en el molino