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nina rochim

nina rochim

@nina_12345
Jakarta Timur
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    Bandeng Bakar simple

    bandeng ukuran sedang, potong 4 bagian • Minyak goreng • lemon, ambil airnya • Garam • Gula • Merica • Kecap manis • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe merah (sesuai selera)
    • 1 jam 30 menit
    • 2-4 orang
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    Asem Pindang Bandeng

    bandeng ukuran sedang (potong 4 bagian) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kunyit, potong kecil2 • daun salam • daun jeruk • sereh, geprak • lengkuas, geprak • gula • garam • Cabe rawit utuh • Cabe merah, buang biji, iris tipis •
    • 1 jam 30 menit
    • 2-4 orang
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    Bakwan tahu sayur

    wortel ukuran sedang, potong korek tipis • taoge • daun bawang prei, potong kecil • tahu putih, haluskan • telur • tepung tapioka • tepung terigu • cabe rawit, cincang/uleg (sesuai selera saja) • air • garam • merica • bubuk kaldu jamur/ayam •
    • 1 jam
    • 2-4 orang
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    Bolu Oat Pisang Kukus (diet simpel) NO MIXER NO OVEN

    rolled oat/ gandum utuh • telur • pisang Cavendish (sesuai selera) • soda kue • vanili bubuk atau 1/2 sdt vanili cair • gula pasir (sesuai selera, atau bisa diganti madu) • air • minyak goreng • garam • mix dried berries (kismis, cranberry, dll) • mix nuts (almond, pumpkin seeds, dll.)
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

    daging sapi bagian empal • kecap manis • santan kara (optional) • air • Garam • Gula • merica bubuk • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •
    • 2 jam
    • 2-4 orang
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    Lodeh Labu Siam Simple

    bawang merah • bawang putih • kemiri yg sudah di goreng • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • Minyak goreng • Air • telur (sesuai selera) • udang • manisa besar, potong korek • lengkuas • daun salam •
    • 1,5 jam
    • 2-4 porsi
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    Oseng udang saus tiram simple

    Udang ukuran sedang • saori saos tiram • minyak wijen • minyak goreng • gula • garam • Merica bubuk • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • jahe keprak
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Oreo lava cake (simple)

    oreo original 450 gr • dark coklat compound, diiris tipis agar mudah leleh • susu full cream
    • 2 orang
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    Kit kat puff pastry (easy made)

    puff pastry instant • Kit Kat rasa apa saja, aku pakai green tea ukuran kecil • kuning telur, kocok • Gula pasir • Mentega
    • 4 potong
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    Sambal korek

    cabe rawit • bawang putih • garam • Minyak panas
    • 2-3 orang
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    Tumis Daun Labu

    daun labu, pilih daun mudanya • Bakso, iris sesuai selera (opsional) • Air • Garam • merica • gula • kecap manis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang • cabe keriting, iris serong • cabe rawit (opsional)
    • 2 orang
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    Tempe jaketan

    Tempe 1 bungkus, potong tipis/sesuai selera • daun jeruk, iris tipis • Tepung kanji/tapioka • tepung terigu • Bubuk bawang putih/ 1 siung bawang putih halus • Merica • Garam • Air
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      Telur gulung

      telur ayam • tepung tapioka • air • garam • lada bubuk • kaldu jamur • Tusukan sate/sosis bakar
      • 8-15 tusuk
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      Gulai Ayam simple

      ayam paha • sereh, geprek^ • air • daun salam • jeruk nipis, peras • kecap manis • Fiber creme • Garam • gula • kaldu jamur • ketumbar haluskan • bawang putih •
      • 2 porsi
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      Ayam Kecap (easy made)

      ayam • Merica • Garam • Kecap manis • Minyak goreng • air • bawang bombay, iris • jahe, geprek • bawang merah • bawang putih • Cabai merah, buang isi • Cabai rawit •
      • 2-4 orang
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      Lodeh tewel krecek

      tewel yg dipotong potong (nangka muda) • kacang panjang, potong • kerupuk rambak (optional, sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • santan • kecap manis • Gula • Garam • Air • bawang putih •
      • 4-10 porsi
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      Bacem telor tempe (simple)

      telur ayam(rebus) • tempe • gula merah • gula pasir • Kecap manis • Air • bawang putih • ketumbar
      • 2-4 orang
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      Es Milky Jelly

      nutrijel rasa leci (rasa sesuai selera) • agar agar bening • gula pasir • Susu kental manis • susu evaporasi • Sirup cocopandan (sesuai selera, menyesuaikan rasa jelly) • Air
      • 4 gelas
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      Bakwan ikan tongkol

      pindang tongkol (matang kukus) • bawang pre, cincang • tepung tapioka • tepung terigu • telur • gula • garam • merica
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        Cah Tauge Spesial

        tauge panjang • telur • bawang pre, iris kecil-kecil • bawang putih, cincang halus • Gula • Garam
        • 2-3 orang
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