Cobek Mama Hasna

ayam • tauge (siram air panas) • sohun (siram air panas) • kubis (iris tipis, lalu siram air panas) • daun bawang (iris tipis) • daun sledri (iris tipis) • Jeruk nipis • Bumbu halus • kunyit • lengkuas(geprek) • serai (geprek) • daun jeruk •

Bahan • ayam • tauge (me : tauge 1000an) • kubis (cuci air panas biar layu, tauge nya juga ya) • Sohun (rendam air panas) • daun bawang (iris) • daun sledri (iri) • Jeruk nipis (potong") • Bumbu • bawang merah • bawang putih • serai (geprek) •

ayam fillet • wortel (perut dg parutan keju) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (ulek) • telur • terigu • tepung sagu • tepung panir • garam • gula, royco • mrica • Bahan pencelup : •

ati ampela • kentang • santan (me : kara yg 65ml di cairkn dg air 250ml) • bawang merah • bawang putih • daun salam • kemiri • cabai merah kriting • Gula • Garam • Royco

beras • air • ayam (yg di pake topping, seperlunya aja) • daun bawang (iris) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • Lada • kemiri • serai (geprek) • Jahe • kunyit •

nasi • telur • daun bawang (iris tipis) • Kubis (iris tipis, bisa jg pake sawi ijo) • Bumbu : • cabai • bawang merah • bawang putih ukuran sedang • kemiri • garam • kecap • royco

kubis (potong tipis) • tauge • wortel (iris tipis korek) • daun saledri (potong") • daun bawang (potong") • terigu (opsional ya mak, sesuaikan saja dg bahan lain) • margarin • royco • Bumbu: • bawang putih • kemiri • garam •

ati ampela • usus (saya tdi usus gratisan beli ati ampela😀) • tahu kuning (potong dadu) • Bumbu : • kunyit • jahe • daun salam • serai (potong" agak panjang) • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam •

Bahan cilok • tepung tapioka • tepung terigu • royco • lada bubuk • daun bawang (iris tipis) • garam • bawang putih (ulek) • Bahan sambal • cabai • bawang putih ukuran sedang • daun bawang iris tipis

tepung terigu • telur • baking powder • soda kue • vanili • margarin (me : blue band, cairkan) • gula pasir (boleh di tambah jika suka manis) • susu cair (me : 1sct SKM di cairkan dg air 300ml) • Topping

daun pepaya • bunga pepaya (me : harga 3rbuan) • cabai • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • royco • tanah liat / lempung untuk merebus

Jamur tiram (suir suir) • tepung terigu • tepung meizena • garam • penyedap • bawang putih (ulek) • lada bubuk • air

sawi ijo (potong") sesuai selera • tauge (saya beli seribuan msih bisa di pke 2x)😂 • garam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (tingkt kpedesan sesuai selera ya mak) • gula pasir • kecap asin (bisa di ganti dg saori) • Penyedap rasa (royco)

oncom (hancurkan dg cara di remas") • leunca (saya beli harga 2 rbuan) • cabe rawit hijau + rawit merah • bawang merah • bawang putih • gula pasir • garam dan royco

🍁 20 biji cabai rawit merah/ orange • 🍁4-5 biji bawang putih • 🍁 garam

Bahan kuah: • 🍁 1lt air • 🍁1/4 gula merah • 🍁2 sdm kecap asin • 🍁2 sdm kecap manis • 🍁 lengkuas (geprek) • 🍁 sereh (geprek) • 🍁 3 biji bawang putih (geprek) • 🍁2 lbr daun salam • 🍁2 lbr daun jeruk • 🍁1/2 sdt garam • Bahan isi/ toping: •