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Ela Rahmadani

Ela Rahmadani

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  • Ela Rahmadani Ela Rahmadani
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    Asam padeh daging (anyang dagiang)

    daging • kentang (sedang) • Cabe halus (1,5 ons) sesuai selera,, saya suka agak pedas • Jahe (haluskan) • Lengkuas (laos) (haluskan) • Bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • Daun jeruk, sereh (geprek), daun salam,, daun kunyit • Air • Garam
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      Pangek ikan

      ikan emas • Santan (1 butir kelapa,, kental) • Kacang panjang • Nangka • Daun kunyit • Daun jeruk • Bumbu halus : • Jahe,, kunyit,, kemiri,, cabe, bawang merah,, bawang putih • Lengkuas (geprek) • Garam • Asam kandis
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        Baluik lado hijau

        belut basah (geprek dan potong) • cabe hijau • tomat hijau kecil • kentang besar • Bawang merah • Bawang putih • Jeruk nipis • Garam
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          Tumis buncis, pete + udang

          buncis • pete • udang basah (kecil) (goreng) • Bawang merah (iris) • Bawang putih (iris) • Lengkuas (iris) • tomat kecil (iris) • Cabe keriting (iris) • Garam + merica • Daun salam + daun jeruk • air
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            Kuah toco + ikan tongkol

            ikan tongkol (goreng sebentar) • buncis (iris) • cabe keriting ijau (iris) • Jahe + bawang putih + lengkuas (laos) dihaluskan • Bawang merah iris • pala sedikit • Ketumbar bubuk • Garam • Rimbang (pekokang) • Santan (saya beli 5000) • Daun jeruk + serai + daun salam • Kerupuk kulit (tambahan saja kalau suka)
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              Kalio Jariang

              jariang (jengkol) rebus lalu di geprek • telur (rebus) • Jahe (haluskan) • Lengkuas (haluskan) • Cabe keriting (haluskan) • Kemiri (haluskan) • Bawang putih (haluskan) • Bawang merah (iris) • Garam • Santan (saya beli 5000) • Daun jeruk + daun kunyit + serai + daun salam • Bumbu kambing bubuk kemasan
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                Labu siam (japan) kuah putih

                labu siam (japan) agak besar • kentang kecil • Telur • Bawang merah diiris • Bawah putih diiris • Jahe diiris • Cabe keriting diiris • Daun salam + daun jeruk • Santan (saya beli 5000) • Garam

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