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Andréka

Andréka

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  • Recetas (19)
  • Cooksnaps (2)
  • Andréka Andréka
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    S. O. S sós süti

    liszt • búzadara • sütőpor • margarin • tojássárgája • reszelt sajt • só
    • 30 perc
    • 4 adag
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    Csokis csoda kevert

    liszt • tej • cukor • holland kakaó • zsír • tojás • sütőpor • lekvár • tej • vaníliás puding • csokis puding • tejföl •
    • 6 adag
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    Brokkoli krémleves

    brokkoli • vöröshagyma • víz • só • sajtszósz alap • tej • vaj • reszelt sajt
    • 4 fő
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    Gyöngytyúk leves

    egész gyöngytyúk darabolva • sárgarépa • gyökér • zeller • karalábé • vöröshagyma • fokhagyma • paprika • zeller zöldje • só • bors
    • 4 óra
    • 6 adag
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    Kevert krémes

    liszt • cukor • margarin • tojás • zsír • vanilia kivonat • sütőpor (12 g) • tej • vanília puding (40 g) • búzadara • tej • egész mandula aroma •
    • 1 óra
    • 1 tepsi
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    Vadas

    szarvas hátszín • vöröshagyma • sárgarépa • fehér répa • fokhagyma • babérlevél • borókabogyó • só • bors • mustár • tejföl • liszt
    • 1,5 óra
    • 4 adag
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    Hagymás rostélyos

    sertéshús (ízlés szerint) • mustár • só • bors • póréhagyma • vöröshagyma • füstölt szalonna (nálam házi) • krumpli kb.
    • 2 óra
    • 4 adag
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    Almás pite

    liszt • zsír (vagy 15 dkg margarin) • tojás • élesztő • tej • só • zsír (a tepsi kikenéséhez) • Töltelékhez: • alma • cukor (ízlés szerint) • mazsola (ízlés szerint) • fahéj •
    • 1 óra
    • 6 adag
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    Sajtos kifli

    finomliszt • rétesliszt • élesztö • margarin • kefir • tej • tojás • só • A tetejére: • sajt • tojás
    • 2 tepsi
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    Extra máglyarakás

    maradék kakaós kalács • alma • tojás • tej • lekvár • túró • apróra vágott dió • közepes méretű nyuszicsoki (vagy több) • vaniliás cukor • cukor • A kenéshez: • vaj •
    • 50 perc
    • 6 fő
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    Tokány és tarhonya

    sertés hús • vöröshagyma • nagyobb fokhagyma • étolaj • kisebb répa • borsó • gomba • vörösbor • kakukkfű • majoránna • keményítő • tejföl •
    • 90 perc
    • 6 fő
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    Zöldborsós csirkecomb

    egész csirkecomb • mirelit borsó • foghagyma • póréhagyma • kapor • étolaj • só • köretnek: rizs
    • 1,5 óra
    • 5 fő
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    Sonkás kalács #húsvét

    sima liszt • vaj • porcukor • tojássárgája • tojás • élesztő • tej • só • mennyiségben füstölt-főtt sonka
    • 6 fő
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    Meggyes süti

    rétes liszt • liszt • joghurt • cukor • tojás • sütöpor • olaj • meggybefött (vagy több ☺)
    • 40 perc
    • 1 tepsi
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    Mama kuglófja

    rétesliszt • porcukor • vaníliás cukor (opcionális) • olvasztott vaj v. margarin (plusz 1 ek a kenéshez) • tojás sárgája • élesztő • tej • kakaó • mazsola (opcionális)
    • 120 perc
    • 1 kuglóf
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    Dolka

    rétesliszt • élesztő • cukor • tej • tojássárgája • vaj • só • vaníliás cukor (opcionális) • fahéj (opcionális) • citrom reszelt héja (ha van) • étolaj a sütéshez
    • 5 fő
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    Magvas apró süti

    finom liszt • teljes kiőrlésű liszt • magkeverék (len,napraforgó, dió stb.) • tojás • sertészsír • margarin • víz • sütőpor • só
    • 40 perc
    • 2 tepsi
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    Lencseleves

    lencse • vöröshagyma • sárgarépa • füstölt kolbász • virsli (opcionális) • olaj • fűszerpaprika • só • bors • petrezselyem zöld
    • 3 óra
    • 4 adag
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    Vendégváró apró süti

    liszt • margarin • sertészsír • főtt krumpli • kefir • instant élesztő • sütőpor • langyos víz • só • tojás
    • 2,5 tepsi

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