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Mumtazah Amoorea

Mumtazah Amoorea

@cook_mumtazah
Sumtra Utara
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sya suka makan jadi saya hobbi memasak🤣🤣

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    Sup jagung😍

    jagung mudah • wartel • buncis • daun sop • daun bawang • tomat • air • Bahan bumbu; • bawang putih • bawang merah • jahe
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Sup jamur wartel

    jamur • wartel • tomat • Bahan bumbu • bawang putih • bawang merah • jahe • Bumbu rempah sop • merica • Secukupny garam • penyedap(boleh skip) • Daun sop secukupnya(iris halus) •
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Sambal belacan super hot

    cabe merah • cabe rawit kecil • tomat sedang • bawang putih • bawang merah • Belacan • garam • gula • jeruk nipis • Air untuk merebus
    • 10menit
    • 1 porsi
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    Bubur kacang hijau(5.30.7)

    kacang.hijau • Santan dr 1/2 butir kelapa(2× peras aja) • lingkar gula merah aren • gula pasir • Secukupny garam • Daun pandan
    • 42menit
    • 10 porsi
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    Semur telur

    telur • daun sop • daun bawang • Minyak untuk menggoreng dan menumis • kecap bango sachet • air • Bahan bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jahe • Bumbu rempah • Garam •
    • 15 menit
    • 2porsi
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    Telur balado

    telur • daun bawang • Garam • Gula • Penyedap(boleh skip) • Bahan bumbu • cabe merah • bawang.putih • bawang.merah • Minyak untuk menumis
    • 20 menit
    • 2 porsi
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    Kue bawang(no msg)

    tepung terigu • tepung tapioka • telur • margarin • santan kental • daun sop dan daun bawang • Minyak untuk menggoreng • Bahan bumbu halus: • bawang.putih • bawang.merah • Secukupny garam
    • 30 menit
    • 1 toples kecil
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    Daun ubi tumbuk

    daun ubi muda • rimbang • bawang putih • bawang merah • udang kecepe • Garam • Penyedap(boleh skip) • Santan kental dr 1/2 buah kelapa
    • 15 menit
    • 8porsi
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    Lodeh brokoli kacang panjang

    kecil brokoli • kacang panjang • tomat • santan encer • Bahan bumbu halus • bawang putih • bawang merah • jahe • ;butir kemiri • ketumbar • Garam • Penyedap(boleh skip)
    • 15menit
    • 5 porsi
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    Sambal jos teri jengkol

    jengkol(setengah tua) • teri besar(belah dua) • Minyak makan untuk menggoreng • Bahan iris: • bawang merah • bawang putih • jahe • tomat • cabe rawit • cabe merah(haluskan) • Garam secukupny • Penyedap(boleh skip)secukupny •
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Sambal lado kerang, tempe, tahu kuning🤩

    kerang kupas (ukuran sedang) • tempe • tahu kuning • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • Air
    • 20 menit
    • 8porsi
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    Soto medan🤩🤩💃💃

    ayam bagian dada(,rebus hingga matang lalu goreng) • Bahan bumbu; • bawang.merah • bawang.putih • jahe • kunyit • kemiri • merica • Bahan menumis • serai (geprek) • lengkuas(geprek) • daun salam •
    • 20menit
    • 8 porsi
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    Bubur candil ubi jalar

    ubi jalar(me kuning) ukuran sedang • tep.tapioka • Garam • Air • Gula merah 1/2 lingkar • Gula pasir • Daun pandan • tep.tapioka(cairkan)untuk bahan pengental(boleh skip) • Santal kental
    • 30 menit
    • 8 p0rsi
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    Sup sapi

    daging sapi ambil bagian tulangnya • Lemak sapi • Bahan bumbu • Bawang merah • Bawang putih • Jahe 1 ruas jri • Merica • Daun salam • Lengkuas 1 ruas jari(grepek) • serai(grepek) • Rempah sup • wartel(potong dadu) •
    • 5 porsi
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    Rendang medan#festival resep asia#indonesia#daging sapi#

    daging sapi (potong2 sesuai selera) • Santan(dr 1 butir kelapa sedang di peras 3 kali ya) • kelapa (di sangrai smpi kecoklatan) • Bahan bumbu • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Jahe • Lengkuas • Serai • Ketumbar • Kemiri •
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Tumis orak arik telur brokoli

    telur ayam • brokoli • wartel • Tomat • Secukupny batang seledri • Secukupny daun bawang • bawang goreng • air • Bahan bumbu: • garam • gula • penyedap •
    • 1 porsi

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