Rocy Peralta

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Pastelitos de membrillo

Harina 0000 • Sal • Agua • Para el hojaldrado: • grasa vacuna • harina • Aceite para freír
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Berenjenas a la primavera

berenjena grande • tomate • morrón • Albahaca • Condimentos a gusto • Queso rallado
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Budín fácil de limón y pasas sin Tacc

Harina premezcla • huevos • Aceite • Azúcar • Polvo leudante • limón • Pasas de uva
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Triangulitos sin Tacc rellenos con verduras

Para la masa: • Harina premezcla • huevo • sal • leche o agua • Para el relleno: • Morrón rojo • Tomate • Zanahoria • Cebolla • Aceitunas verdes • Queso de rallar •
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Pancitos dulces con pasas de uva

Harina 0000 • Azúcar • huevo • yema • Levadura fresca • Aceite • leche • Pasas de uva • Sal • Ralladura de naranja o limón
- 24 unidades
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Budín marmolado fácil sin Tacc

huevos • Harina premezcla • almidón de maíz • Cacao amargo sin tacc • Azúcar • Polvo leudante • Aceite • Azúcar impalpable para decorar