Dinda Lukitha

Telur ayam • Jagung Manis • Bawang Merah • Cabe Merah Besar • Cabe Setan (ukuran pedas bisa disesuaikan dgn selera) • ±100ml air matang (Optional. Sy tmbh air supaya hasilnya lembut) • garam • penyedap rasa (Optional) • minyak (untuk menggoreng)

Bahan A: • Usus Ayam yg sudah dicuci bersih & potong sesuai selera • jahe, geprek • bawang putih, geprek • jeruk nipis • ±500ml air (untuk merebus usus) • Bahan B: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • tomat sayur • cabai rawit (sy pakai: cabai setan) •

Bahan Pempek: • Rebon (cuci & rendam dgn air panas, tiriskan, dan blender) • Sagu • Terigu • air matang (ukuran gelas belimbing) • Penyedap rasa • Garam • Telur puyuh matang secukupnya (untuk isian) • Bahan cuko: • bawang putih • cabai rawit/sesuai selera (saya pakai: cabai setan) • gula merah •

Tahu Cina, potong dadu (jgn terlalu kecil, tkut hancur) • jamur kuping, iris memanjang • bawang putih, geprek • bawang merah, iris dan jadikan bawang goreng • cabai rawit (saya pakai: cabai setan), iris kasar • tomat kecil, potong jadi 4 • Daun bawang & seledri • Air 1500ml (atau sesuai selera) • Garam • Penyedap rasa • Minyak secukupnya (untuk menggoreng bawang merah)

tempe (bentuk silinder) • tepung serbaguna/crispy (sy pakai: sajiku rasa pedas) • air hangat • Penyedap rasa • Minyak (untuk menggoreng)

Tepung Terigu • Gula Halus • Susu Bubuk (sy pakai: HiLo School rasa Honey) • Minyak sayur (sy pakai: Minyak Jagung Tropicana Slim) • Fermipan (ragi instan) • Pasta pandan secukupnya (sy pakai: Cap Koepoe - koepoe) • Air Matang secukupnya (suhu ruang) • Mesis Coklat secukupnya (untuk isian) • Kertas roti secukupnya, dipotong2 sesuai ukuran bakpau (u/alas)

tauge • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai setan (level pedas sesuaikan dgn selera) • tomat cherry • daun salam • daun bawang, iris-iris sepanjang: 1 ruas jari • Garam & gula pasir • air matang

Udang • Jagung Manis, pipil • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • cabai merah besar (buang bijinya, biar gak pedes) • Tomat Cherry • saus tomat • kecap manis • Air matang • Minyak • Garam •

nasi putih • telur • Sawi hijau sesuai selera (saya pakai: ±1 bonggol) • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit (tingkat kepedasan sesuai selera) • tomat (optional, untuk dressing) • Minyak goreng secukupnya (utk menggoreng telur & menumis bumbu) • Garam • Mentega secukupnya (saya pakai: ±1 sdm)

Terong • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat merah • daun salam • Lengkuas ± 2 ruas jari, memarkan • Garam • Gula pasir • ± 200ml air matang • Bawang goreng secukupnya (opsional, sesuai selera) • Minyak secukupnya (untuk menggoreng terong & untuk menumis)

bayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (rasa pedas sesuaikan dgn selera) • tomat kecil • Garam • Gula pasir • Air matang ±100ml • Minyak secukupnya (untuk menumis)

jamur kuping • jamur tiram • udang (buang kepala & ekornya) • kol putih • ceriwis (boleh diganti sawi hijau/pakcoy) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabai merah • cabai rawit merah • tomat merah • ±200ml air matang •

Bahan A: • ayam • Jahe ±2 ruas jari, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • ± 500ml Air • Bahan B: • Bawang merah • Bawang putih • cabai merah (boleh ditambah sesuai selera) • kemiri • tomat • Jahe ±2 ruas jari, memarkan •

Bahan: • ikan tuna fillet • ±250 gr tepung serbaguna/crispy (sy pakai: sajiku) • telur ayam • Bahan untuk saus: • Saus tomat • Saus cabai • Kecap manis • ± 500ml air matang • maizena (sy pakai: sagu) • ± 100ml air dingin (untuk melarutkan maizena/sagu) • Bumbu iris: •