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Salmadaengbaji

Salmadaengbaji

@cook_12186633
desa panakkukang kec pallangga kab. gowa
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saya seorang irt dan senang masak-masak,,,

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  • Salmadaengbaji Salmadaengbaji
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    Ikan teri, kacang goreng tempe

    Ikan teri • kacang goreng • tempe harga 5ribuan • bawang merah • bawang putih • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • Cabai jika suka pedas • Kecap manis • Air asam jawa • Minyak goreng
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      Sayur bunga pepaya

      bunga pepaya • Bawang putih • bawang merah • Cabai/sesuai selera • terasi bakar • Daun jambu biji • Garam • Penyedap rasa
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        Sanggara Bakara peppe/sukun goreng geprek

        sukun kupas • Minyak untuk menggoreng • Garam
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          Inti kelapa gula merah

          kelapa parut buang kulitnya • gula merah diserut • kayu manis • Garam • Air
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            Kue bandang kukus

            Singkong parut • Daun pisang untuk alas • Pisang kapok • Kelapa parut • Gula pasir • Garam
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              Kue bungkus pisang/roko-roko unti khas makassar

              beras putih/dhaluskan/dpabrik bukan tepung beras kemasan • kelapa parut • Pisang yg sudah sbelah 4 • Daun pisang yg sudah dipotong n dirapikan • Air panas untuk adonan • Garam sexukupx
              • banyak
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              Tumis bunga pepaya pedas terasi

              Bunga pepaya • Daun Kemangi • Daun jambu biji • bawang putih • bawang merah • kemiri • terasi bakar • cabe kriting • cabe • Penyap rasa, garam • Air • Minyak untuk menumis
              • 3 porsi
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              Sayur sup jagung manis 🌽

              jagung manis 🌽 • wortel 🥕 • Bihun rendam air hangat • Daun bawang dan seledri🍀 • Bawang goreng • Penyedap rasa • Garam • Air • Minyak untuk menumis • #Bumbu halus • bawang merah • Merica bubuk •
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                Ikan teri, kacang goreng tempe

                ikan teri • kacang tanah • Tempe(saya beli harga 5rbu) • #bumbu halus • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • cabe keriting • #bahan tambahan • Daun jeruk • Daun salam • Minyak untuk menumis •
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                  Pisang goreng kipas susu keju

                  pisang kepok • #bahan toping • Susu cokelat • Keju • #bahan basah • tepung terigu • gula pasir • Margarin • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng
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                    Resep sanggar belanda maknyus😋🤤

                    🍌 sisir pisang raja matang • Kacang sangarai secukupx • bisa ditambah kalau suka manis • Margarin • telur • maizena • Air secukupx • Minyak untuk menggoreng
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                      Resep perkedel tempe

                      tempe • Kemangi • Daun bawang • Cabe sesuai selera(iris) • Ketumbar bubuk • Garam • Penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng • #Bahan celupan • Tepung sajiku
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                        Resep jalangkote manual

                        #Bahan Kulit • tepung terigu (saya pake segitiga biru) • margarin (bebas) kalau saya pake forvita/panas/hangat • Minyak goreng/panas • Garam • Air • #Bahan isian • ayam (ambil dagingx, potong dadu) • ubi jalar(potong dadu kecil) • wortel(potong dadu kecil) • bawang putih(cincang) • bawang merah(cincang) •
                        • 100 porsi
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                        Resep sayur paria kambu/pare isi

                        pare ukuran besar • ikan patin(ikan bisa diganti sesuai selera) • biji kelapa parut(sangrai dan • haluskan) • santan kara • #Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • lengkuas • kunyit • serei • Merica •
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                          Resep ikan pari pallubasa

                          Ikan pari be2k • Kelapa sangrai • Santan kara • #Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit • Merica • serei • lengkuas • Daun salam • Daun jeruk
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                            Biji Ketapang anti ribet

                            tepung terigu • telur • Mentega • gula pasir • bawang putih (haluskan) • Santan kara • Air • Masako secukupx
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                              Ikan goreng bumbu asam manis pedas

                              Ikan • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah • Kemiri • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir •
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                                Rujak buah

                                Kedondong • Jambu air • Bengkuang • #Bumbu • Gula merah • Kacang goreng • Terasi bakar • cabe sesuai selera • Asam • Air matang • Garam • Penyedap rasa
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                                  Ikan kerapu kuah kuning kemangi

                                  ikan kerapu ukuran sedang • #Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • Kunyit • Merica bubuk • #bahan pelengkap • jahe(geprek) • lengkuas(geprek) • sereh(geprek) • daun salam •
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                                    Telur saus pedas manis

                                    telur • bawang putih (iris) • bawang merah(iris) • 🍅Tomat • Saus pedas • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa • Minyak goreng • Air
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