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@rahayurizqi
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    Bread Pudding w/ Vanilla Sauce

    roti tawar • butter (me : elle & vire) • susu full cream • telur ayam • gula pasir • vanilla paste (me : la dame) • cinnamon powder • susu full cream • kuning telur • gula pasir • vanilla paste • maizena
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      Spicy Honey Chicken

      dada ayam tanpa tulang • jahe • bawang putih (1 utk marinate, 1 utk saus) • tepung maizena • soy sauce (me : kikkoman) • saus sambal • saus tomat • gula pasir • madu • minyak wijen • wijen yang sudah disangrai
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        Mie Goreng

        mie telur (bakmi gaga) • telur ayam • wortel • bakso • sawi • daun bawang • daun seledri • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • ebi •
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          Bolu Pisang

          pisang • telur • tepung • gula pasir • butter • susu dancow (± 20 gram) • vanilla • cinnamon powder • chocochip fot topping
          • loyang 20x20x5 porsi
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          Regal Dessert Box

          kuning telur • agar swalow bening • kental manis • air • butter leleh • vanila esens • gula pasir • biskuit regal dihancurkan • susu full cream • keju cheddar • coklat dcc • susu cair •
          • 3 porsi @ 650ml
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          Cream Cheese Home Made

          keju cheddar • susu cair full cream
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            Garlic Toast Bread

            salted butter • bawang putih • roti tawar dibagi menjadi dua • garam (secukupnya) • lada hitam (secukupnya) • Daun parsley (me : thyme & oregano)
            • ± 10 menit
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            Mushroom Cream Soup

            jamur champignon • jagung • bawang putih • bawang bombay • salted butter • susu full cream • tepung maizena • thyme leaves (optional) • lada (secukupnya) • garam (secukupnya) • kaldu bubuk (secukupnya)
            • 30 menit
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            Shrimp Tempura

            udang • telur ayam • tepung terigu • tepung roti • garam • lada • air es / ice
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              Chicken Fillet with Sweet n Sour Sauce

              filet ayam • tepung bumbu ayam kentucky • tepung terigu • nanas madu • paprika hijau • paprika merah • bawang putih • bawang bombay • margarin • jahe • lemon • lada hitam •
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                Sempol Crispy

                fillet ayam • tepung tapioka • tepung roti • wortel • daun bawang • telur ayam • bawang putih • garam • lada • bumbu kaldu
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                  Tumis Teri Kulit Melinjo

                  kulit melinjo • ikan teri • cabai rawit merah • cabai merah • bawang merah • bawang putih • gula • garam
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                    Brownies Panggang (No mixer, No Gagal)

                    telur ayam • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • butter • coklat DCC • Keju / almond / chocochip utk topping
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                      Brownies Karamel Kukus

                      gula pasir • air panas • telur ayam • susu cair tawar • susu kental manis • vanila ekstrak • telur ayam • emulsifier buat kue (SP/OVALET/TBM) • gula pasir • tepung terigu protein sedang (kunci biru) • cokelat bubuk • garam •
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                        Avocado Oreo Pudding (Puding Alpukat Oreo)

                        daging alpukat (± 1 buah) • agar agar bening • susu cair • gula pasir • telur putih • vanilli • oreo (creamnya dibuang) • agar agar bening • gula pasir • susu cair
                        • ± 60 menit
                        • 1 loyang
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                        Puding Marie Regal 3 Lapis

                        regal • agar bening merk swallow • gula pasir • air putih • kuning telur • mentega • susu kental manis • air putih • agar bening merk swallow • gula pasir • vanilla essence • puding santan rasa pandan •
                        • ± 90 menit
                        • 1 loyang
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                        Ayam Fillet Saus Mentega

                        kecap manis • kecap inggris • garam • lada • gula • ayam fillet • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • tepung bumbu ayam kentucky • tepung terigu • margarin
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                          Fusilli Carbonara

                          fusilli • sosis • keju parut • susu cair • bawang bombay • bawang putih • telur • margarin • maizena dilarutkan dengan air • lada • garam • oregano (saya tidak pakai)
                          • ± 30 menit

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