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Tan Liana Irawan

Tan Liana Irawan

@tanliana
Jakarta
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Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.
Personal ig : @cronatic
Owner of : @jajanpiring @cookkuruyuk

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  • Tan Liana Irawan Tan Liana Irawan
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    Bola-bola Daging Saus Mentega

    daging sapi has dalam • bawang putih • bawang merah • telur • maizena • garam • merica • kaldu jamur • telur puyuh rebus • mentega • kecap manis • kecap inggris •
    • 30mnt
    • 4 porsi
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    Lumpia Goreng Isi Bengkuang Rebon

    rebon sangrai • bengkuang sedang (potong2 memanjang) • kulit pangsit • toge • telur (goreng orak arik) • gula merah serut • garam (sedikit saja krn sudah ada asin dari ebi) • kecap manis • kaldu jamur • merica • gula pasir • bawang putih •
    • 40menit
    • ³
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    Pesmol Ikan Nila

    ikan nila goreng kering • kunyit agak besar • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • tomat iris • sereh besar digeprek • laos • daun salam • daun jeruk • Garam •
    • 30menit
    • 4orang
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    Ayam Goreng Manis

    ayam pejantan • tomat • Daun salam • sereh geprek • laos • Gula merah • Kecap manis • Garam • Kaldu jamur • Asam jawa larutkan dengan air • bawang merah • bawang putih
    • 2 jam
    • 4 porsi
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    Sambel Terong Pete Teri Bontio

    Teri bontio cuci keringkan lalu goreng hingga kriuk • terong lalu goreng • Pete goreng • bawang putih • bawang merah • Cabai keriting merah • rawit merah (sesuai selera) • terasi (opsional) • Garam • Kaldu jamur
    • 45menit
    • 4 porsi
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    Ayam Pandan

    Paha ayam broiler fillet potong dadu • Daun pandan • bawang putih parut • santan kara • gula merah • Minyak wijen • kecap ikan • saos tiram • ketumbar • Garam • Merica • Kaldu jamur
    • 1jam
    • 4 porsi
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    Kangkung Tauco

    kangkung bersihkan • Telur puyuh direbus lalu digoreng • bawang putih • Cabai keriting merah iris • tauco • Kaldu jamur • Garam • sambal terasi (opsional)
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Ifu Mie Siram Capcay

    Mie Telur atau mie kering tipis • wortel iris • Sawi putih • Jamur kuping • Udang kupas • Baso sapi • Dada ayam • bawang putih geprek • bawang daun • Seledri • Kaldu jamur • Garam •
    • 45menit
    • 4 porsi
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    Soto Ayam Kampung

    ayam kampung • Garam • Kaldu jamur • Merica • Kunyit • Jahe • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek •
    • 1jam 30menit
    • 4 porsi
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    Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

    dada ayam fillet, dipotong melebar • Bawang merah iris • bawang putih iris • bawang bombay potong kotak • kecap asin • Saus tiram • saus tomat • kecap manis • kecap inggris • gula pasir • kaldu jamur • Mentega •
    • 45menit
    • 3 porsi
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    Tahu Telur Tim Topping Ayam Jamur Teriyaki

    dada ayam cincang • Jamur kancing iris kotak • Garam • Minyak wijen • Kaldu jamur • Merica • Saus tiram • Saus teriyaki • kecap manis • Daun bawang • bawang • bawang putih •
    • 30menit
    • 4 porsi
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    Nasi Bakar Cumi Daun Singkong

    Cumi asin potong2 • Daun singkong • Daun kari • Sereh iris sedang • Cabai keriting hijau • Bawang merah • Bawang putih • Gula • kaldu jamur • Daun pisang untuk membungkus • Nasi putih matang agak lembut
    • 30menit
    • 4 porsi
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    Sayur Asin Orak-Arik Telur

    sayur asin • telur • bawang merah • bawang putih • Cabai keriting merah • gula • garam • kaldu jamur
    • 10menit
    • 2 porsi
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    Bistik Sapi Jawa

    daging sapi bagian paha • bawang merah • bawang putih • merica • pala bubuk • garam • kaldu jamur • gula merah • santan kara • saos tomat • Kecap manis / sesuai selera • kecap asin •
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken)

    ayam utuh (buang jeroannya) • Wortel • Kentang • bawang bombay potong kotak • Buncis (aku skip krn ga ada) • Jamur kancing (aku skip krn ga ada) • Cabe bubuk • Salted Butter • Oregano/Basil kering • Olive oil • perasan air lemon • pink salt •
    • 2jam
    • 4 orang
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    Ikan Senangin Kuah Kuning

    ikan senangin • daun salam • daun jeruk • sereh • daun kemangi • laos • Kaldu jamur • Garam • jahe • bamer • baput • kunyit •
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      Dori Sambal Matah

      besar dori fillet • Garlic powder • Merica • jeruk limau • tepung serba guna • tepung terigu • maizena • merica • garam • kaldu jamur • garlic powder • rawit merah iris •
      • 30menit
      • 1 porsi
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      Ayam bekakak

      (700 gram)Ayam kampung ⁣ • Santan kental ⁣ • daun salam • lengkuas • sereh • daun jeruk • garam • gula merah • merica • bamer • baput • kemiri sangrai •
      • 1jam 30menit
      • 4 porsi
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      Ayam Kodok

      ayam UTUH • Daging sapi giling • roti tawar tanpa kulit • bawang goreng • telur • garam • gula • merica • pala bubuk • telur ayam rebus • mentega • madu •
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        Tiramisu Cream Pudding

        agar-agar bening • kuning telor • mentega cairkan • air matang • SKM putih • biskuit regal • agar-agar bening • air matang • SKM putih • gula • nescafe instant • biskuit regal •
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