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Masak Makan Jajan (MMJ)

Masak Makan Jajan (MMJ)

@mmj_mamaibad
Tangerang
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    Rolade tahu daging with mozza cheese

    daging • tahu • Keju mozza (mozarella n cheddar) • Merica bubuk • Garam • Gula • Bubuk kaldu jamur • Ketumbar bubuk • Tepung roti • Tepung terigu • bawang merah • bawang putih
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      Read bean with Manggo (snack MPASI)

      tepung kacang merah • santan kara kental • air • pure mangga
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        Agar2 Gabin Kopi w/ Fiber Cream

        Agar2 Warna Coklat • gula pasir • kopi hitam tanpa ampas • fiber cream • Maizena • air • telur (dikocok) • margarin • Gabin
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          Setup Pisang Modern

          Pisang kepok • Gula putih/gula merah • Garam • Cengkeh • Kayu manis • Jahe • Daun pandan • Creamer (opsional)
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            Abon Tongkol or Iwak Rabuk Tongkol

            Ikan Tongkol yang sudah direbus atau diuap • Bawang putih • gula merah ukuran kecil • asam jawa
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              Tongseng Tetelan

              tetelan • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe rawit • tomat • kelapa parut • Kol • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit •
              • 45 min
              • 4 org
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              Ayam Bumbu Acar Kuning

              ayam • telur puyuh yang sudah direbus • putren • wortel • timun • daun jeruk • ........... • Bahan bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •
              • 25 min
              • 3-4 org
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              Daging Teriyaki

              Daging (kira2 buat 3 org) • bawang merah • bawang putih • Bawang bombay (kira2 seperempat) • Sauri teriyaki • Asam jawa • Gula merah
              • 30 menit
              • 3 orang

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