ام مهند

رز بسمتي • صدر دجاج • بصل • بطاطا • بزاليا حسب الرغبة • جزر حسب الرغبة • كشمس حسب الرغبة • شعرية • مكسرات اي نوع ترغبولة • بهارات برياني هيل • نومي بصرة مطحون • كاري قرفة اي بهارات ترغبون بها

سكر مطحون ناعم • سمنة • طحين ابيض • قليل من الهيل • فستق او لوز

تفاح على ان يكون من النوع الممتاز • سكر او كيلو وربع • قليل من الليمون • هيل

لحم • رز, يفضل العنبر • ماء • بصل • كرفس, او معدنوس • كشمش (زبيب), حسب الرغبة • ملح, حسب الرغبة • بهارات كبة • زيت, للقلي

جريش, ناعم • لحم, يفضل لحم الغنم • بصل • كشمش, حسب الرغبة • معدنوس, او كرفس • دهن • كركم • فلفل اسود • هيل • بهارات كبة • نومي بصرة, مطحون, حسب الرغبة

دجاجة صغيرة • باذنجان • بصل • بطاطس • فلفل بارد او حار جسب الرغبة • رز ويفضل البسمتي • معجون الطماطم • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي

خبز صاج • صدر دجاج • بصل • طماطم • فلفل بارد • فلفل اسود حسب الرغبة • بهارات دجاج • قليل من النعناع • ملح حسب الرغبة • جبن موزاريلا • قليل من دبس الرمان

حليب مجفف • ماء مثلج • سكر • قشطة • ثعلبية • قليل من الهيل • فستق حلبي حسب الرغبة

صدور دجاج • طحين, متعدد الاستعمال • لبن • ليمون • زيت الزيتون • بيضة • نشا • ملح, حسب الرغبة • قرفة • بهارات الدجاج • شطة, حسب الرغبة • زيت, للقلي

حليب باودر • زبدة • سكر • حليب سائل • فانيلا • فستق اخضر

خيار • فلفل حار او بارد • مكونات الحشو: • كرفس • ثوم • هيل • قرفة • قرنفل • كاري • شطة حسب الرغبة • كمون • كركم

طحين • قطر • نشا • زيت • ماء

طحين • نشا • بيضة • ماء • حليب