Maria Poniri

κολοκύθια πρασινα • αυγά • τυρί τριμμενο • Άνηθο ψιλοκομμένο • Δυόσμο ψιλοκομμένο αν θελετε • Αλάτι πιπέρι • τυρί Φιλαδέλφεια

σπορελαιο • βιταμ λιωμένο • ζαχαρη • χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα όσο θελουμε • μπεικιν • σιμιγδάλι ψιλο • Κανελλογαρυφαλλα • μοσχοκάρυδο τριμμενο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις περιπου • μελι • ζαχαρη • νερο •

γλυκά κουταλιού κομμένα σε μικρά κομματάκια κεράσι, Νεράντζι (κίτρινο πράσινο) • καρυδόψιχα αλεσμένη • σταφίδες • αυγά • χυμό πορτοκαλιού • σιρόπι από τα γλυκά • βιτάμ • αλεύρι • κονιάκ • κανέλα • γαρύφαλλο • αλάτι •

χταπόδι το δικό μου είναι περίπου 1 κιλο • Ξύδι • Λάδι σπορελαιο ή ελαιόλαδο

στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια τηγανισμένο • πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε ψιλές λωρίδες • καρότα τριμμένα • μανιτάρια σε φέτες • ρίζα τζίντζερ τριμμένη • κρεμμύδι σε φέτες • σκόρδο σε ψιλές φετούλες • ρύζι μπασμάτι ή για πιλάφι βρασμένο • αυγά σε ομελέτα • Σόγια σως

γάλα χλιαρό • μάγια • αυγό • σπορέλαιο • ζάχαρη • αλάτι • περίπου αλεύρι για όλες τις χρησεις