Omanya Hayden

ayam kampung • bawang putih • bawang merah • lengkuas /raja yg besar • kencur sedang • kunyit sedang • batang bunga combrang • jahe kecil • penuh tumbar bubuk • lada bubuk • daun salam • daun jeruk •

wortel muda • brokoli sedang • putren / semi yg kecil2 • kembang tahu potong besar2 rendam dlm air • bawang bombay ukuran sedang potong sesuai selera • bawang putih cincang • gram, lada, kecap ikan dan saus tiram • Minyak u menumis • tp sagu u mengentalkan

ayam cincang serba guna siap pakai (lihat resep sebelumnya) • kulit pangsit • tp sagu dicairkan unt merekatkan pangsit • Minyak unt menggoreng • Bahan unt saos: • tp sagu unt mengentalkan • air matang

daging ayam giling • udang cincang (blh lebih unt yg suka udang) • Kulit siomay (hrs yg benar2 unt buat siomay, gara2 salah beli kulit ini sy sempat gagal) • bangkuang sedang (jangan besar ya), cincang halus dan peras buang airnya • tepung sagu tani • daun bawang ambil yg putihnya saja, iris halus • bawang putih parut • Gula pasir, garam secukupnya (sesuai selera) • minyak wijen • wortel parut, untuk hiasan atas siomay(beri sedikit garam dan sedikit tepung sagu agar bisa aman melekat diatas siomay) • Bahan saos • air matang •

caipo manis iris kecil2 • tahu kuning iris kotak2 • ayam cincang siap pakai • Garam, lada, kecap asin • Minyak unt menumis • bawang putih cincang

sayur asin, cuci bersih potong halus • Daging sapi has dalam secukupnya (yg ini sy pakai samcan) • tahu kuning tipis (klo tdk ada, bisa tahu putih), potong2 goreng setengah matang • putren/ semi yg kecil2 (lbh enak beli yg kecil2), bersihkan potong tipis miring • bawang putih cincang • cabe keriting iris miring/ 2 bh cabe rawit iris tipis miring (klo unt anak2 skip aja cabenya tetep enak) • tomat merah sedang, potong2 sesuai selera • tp sagu tani / secukupnya • Minyak unt menumis • Garam • lada • gula pasir •

sayur yao mak • ayam giling siap pakai (kali ini sy iseng pakai daging samcan yg sdh dipotong tipis2) • bawang putih cincang • garam, lada • Minyak unt menumis • cabe merah unt hiasan(blh diskip)

caisim • bawang putih cincang • ayam cincang siap pakai (sy sdh share cara membuatnya) • cabe keriting (yg suka pedas bisa tambah jumlahnya) • Garam • Lada halus • bubuk jamur • Minyak unt menumis

daging ayam cincang bag dada • Garam • Lada bubuk • bawang putih cincang / diparut • kecap asin raja rasa • minyak untuk menumis • minyak wijen

sayur ngkol sedang,dipotong2 sesuai selera • mie keriting kering (sy pakai mie atom bulan), direbus sebentar angkat tiriskan • daun bawang potong2 sedang • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • Garam, lada, kecap manis, dan air matang • minyak untuk menumis (kurang lebih ya)

Buncis bersihkan potong2 • Putren/ semi bersihkan potong2 • Cabe keriting, salam, laos • Kecap manis, gula jawa, garam • Minyak unt menumis • Bawang merah dan putih

Baby buncis, bersihkan potong masing2 menj 2 bagian • dada ayam cincang • bawang putih cincang • Saus tiram • Lada, garam • Minyak unt menumis • air matang

Telor ayam • tahu goreng kerompong • Santan encer kurang lebih secukupnya • Santan kental kurang lebih secukupnya • Bawang putih • bawang merah • cabe merah besar u hasil merah lbh cantik (yg di foto sy pake cabe keriting 3 bh krn yg besar habis) • Garam, gula pasir, lada bubuk • Daun jeruk • daun salam • Minyak u menggoreng telor dan menumis bumbu

Sayur pek cay ukuran sedang (sawi putih) • Tahu putih cuci potong2 sesuai selera • Bawang putih • bawang merah • Cabe keriting, klo ada anak kecil cabe skip aja • minyak u menumis • Garam, lada halus dan bubuk jamur (blh diskip klo tdk suka)

Sayur ceciwis (penampakan spt ngkol tp kecil2) • Bawang merah dan putih • Cabe keriting merah • Salam, laos • Garam, kecap manis dan sedikit gula merah • Tomat merah • minyak unt menumis