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Rezty Amalia

Rezty Amalia

@reztyamalia
kandangan, kalimantan selatan , kab hulu sungai selatan .
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saya adalah pekerja swasta , yang baru berumah tangga . yang hobi memasak tapi takut memakan masakan sendiri . haha

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    butter • brown sugar • gula pasir • telur ayam • tepung terigu sedang • maizena • baking powder • baking soda • Cocho cips dan coklat
    • 1 jam
    • 15 porsi
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    Sate taichan

    dada ayam • Garam • Jeruk nipis ( disini saya pakai yg agak besar • bumbu racik ayam
    • 1/2 jam
    • 5 orang
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    Udang lada garam

    udang • bawang bombay (kebetulan saya pakai yg besar) optional • bawang putih (optional) • bawang merah (saya pakai yg besar) optional • Penyedap rasa (disini saya pakai royco ayam) • Garam secukup nya • Lada secukup nya • Tepung bumbu sajiku secukup nya • Cabe rawit sesuai selera, (saya pakai rawit 3, cabe keriting 3)
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Onion ring

    bawang bombay • telur ayam • Tepung Serbaguna secukup nya (saya pakai kobe) • Tepung panir / roti secukup nya
    • 1/2 jam
    • 2 orang
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    Nasi samin (simple)

    beras • bumbu nasi samin (saya beli yg instan) • bumbu kari bubuk • royco ayam • penuh garam • bunga lawang • kapulaga • minyak samin • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay • santan kara • cabe merah dan hijau (optional) •
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      Thai green tea ala dum dum

      air • serbuk teh green tea (aku pakai merk chatrame) • susu kental manis (optional) • gula • susu cair (optional) • es batu
      • untuk 3 gelas
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      Tumis daging

      daging sapi • bawang merah • bawang putih • tomat • bawang bombay • cabe besar (merah dan hijau) • gula merah (secukupnya) • kecap manis • penyedap rasa • garam • jahe
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        Ayam saus lada hitam

        dada ayam • bawang bombay • cabe merah • cabe hijau • bumbu saori lada hitam • bumbu kentaki (saya pakai sajiku) • penyedap rasa
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          Tumis tahu kacang buncis

          buncis • jagung manis • tahu putih • bawang merah • bawang putih • bawang bombay (saya pakai yang besar) • cabe besar merah • cabe besar hijau • garam (sesuai selera) • lada • penyedap rasa
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            Bubur nasi

            beras • bawang merah • bawang putih • wortel • kentang • daun bawang • penyedap rasa • lada • sosis (tambahan saja boleh skip)
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              Pepes ayam simpel

              ayam (potong kecil kecil) • kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit • tomat (optional) • cabe besar hijau dan merah (optional) • belimbing wuluh • rawit (optional) • serai (2 batang) • garam (optional) saya pakai • penyedap rasa (disini saya pakai royco ayam 1 bungkus) •

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