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Shofiyyah Soleh

Shofiyyah Soleh

@shofiyyah_soleh
Bogor
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Love cooking and baking. Channel YouTube : Shofiyyah Soleh

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    205. Steamed Wool Roll Bread. Versi Kukusnya Roti Viral

    telur ayam utuh • gula pasir • Susu putih cair UHT • ragi instan • terigu serbaguna/protein sedang (segitiga biru) • garam • minyak goreng
    • 2 jam
    • 6 potong
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    204. Nasi kuning magic com

    beras • santan sun kara 65 ml • Air sesuai takaran di magic com masing2 seperti masak nasi biasa • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Salam Laos daun jeruk • sereh • Kaldu jamur atau kaldu ayam • garam dan gula pasir
    • 30 menit
    • 10 orang
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    203. Korean Garlic Bread w/homemade creamcheese (versi ekonomis)

    terigu (me cakra) • Susu cair • ragi instan (me fermipan) • gula pasir • telur • margarin • garam • keju cheddar • Susu cair • maizena • margarin cair (10 sdm) • telur •
    • 2 jam
    • 4 orang
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    202. Cheetos KW tanpa MSG

    Tahu ukuran sedang) • tepung tapioka • garam • gula pasir • baking powder
    • 30 menit
    • 5 orang
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    201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot)

    tepung ketan putih • air biasa/ santan • gula pasir • Pasta pandan (optional) • kacang tanah kupas, goreng/sangrai, haluskan • gula halus • air • Tepung maizena
    • 30 menit
    • 20 butir
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    186. Unti kelapa legit

    kelapa parut dari 1 butir kelapa • gula jawa • gula pasir • garam • air
    • 20 menit
    • setengah kilo
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    187. Kolak pisang tanduk

    pisang tanduk • kolang kaling • ubi • gula Jawa ukuran besar • gula pasir • garam • Kurleb 2 liter air • santan kara
    • 30 menit
    • 10 porsi
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    188. Pudot jualan market day

    krimer kental manis (me indomilk mix tiga sapi) @370 gr • nutrijell plain @15 gr • air • gula pasir • air + 6 sendok tepung maizena • Pop ice aneka rasa
    • 30 porsi
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    189. Oseng Parte (pare tempe)

    pare, iris2, cuci dengan air garam, buang airnya • tempe, potong dadu laku goreng • cabe merah besar. Iris • bawang putih. Iris • bawang merah. Iris • Salam laos • Kecap, saos Saori • Garam, gula
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    190. Bolkus mekar tanpa mixer tanpa telur

    tepung terigu • gula halus • coklat bubuk (bisa diganti minuman chocolatos sachet) • soda kue • baking powder • air • margarin cair/ minyak goreng
    • 40 menit
    • 14 porsi
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    191. Wedang Nanas Rempah

    nanas, potong2 • gula Jawa atau gula aren • cengkeh • kayu manis • air
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    192. Klepon Real Food

    ubi ukuran sedang • Isian bisa kurma, nanas, kacang sangrai, dll sesuai selera ya • Taburan bisa pake kelapa parut kukus atau kacang sangrai cincang
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    193. Wedang Jahe Komplit

    jahe • sereh • kayu manis • cengkeh • gula Jawa/aren • air
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    194. Honey lemon tea

    madu • jeruk lemon • kecil teh celup • air panas
    • 5 menit
    • 1 porsi
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    195. Pie susu (teflon)

    tepung terigu • gula halus • margarin • kuning telur • air putih • krimer/susu kental manis putih • air putih • maizena • telur ayam • vanila
    • 40 menit
    • 1 porsi
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    196. Bolu Pisang (no mixer no oven)

    pisang (me : uli) • tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru) • gula pasir • telur • vanila essence atau bubuk • soda kue • garam • minyak goreng/ margarin/mentega cair (me : blue band C&C)
    • 30 menit
    • 16 porsi
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    197. Telur Ceplok Hits

    telur • bawang putih • kecap asin • kecap ikan/kecap asin • saos tiram • air putih
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    198. Kastengel tanpa keju edam

    tepung terigu • gula halus • kuning telur • susu bubuk • keju cheddar parut • margarin
    • 45 menit
    • 2 toples @250gr
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    199. Nagasari lembut tahan 3 hari

    tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • santan • Daun pandan • pisang (aku pake Uli) potong sesuai selera • Daun pisang
    • 50 menit
    • 9 jumbo
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    200. Kulit pisang ijo lembut tanpa kukus

    tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • garam • pasta pandan/pewarna hijau • vanili • air • minyak goreng • Pisang tanduk atau yg lain
    • 20 menit
    • 5 porsi
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