Ricardo Martínez Serres

Tapapecho (250 gr por persona) • Cebollas (2) • Ajos (4 o 5) • Pimientos • Zanahorias (4 o 5) • Vino blanco (1 taza)

Para la masa • harina • sal • azúcar • mantequilla (o aceite) • y 1/2 cucharadas aceite • agua • Para el relleno • (peladas y picadas en pedazos pequeños) manzanas rojas • Azúcar • y media de almidón de maíz (Maicena) • sal •

Atún en aceite • Pan blanco (100 gramos aproximadamente) • huevos • Leche • Harina

huevos • yogur • Harina - 3 medidas del vasito del yogur • Azúcar - 2 medidas del vasito del yogur • Aceite - 1 medida del vasito del yogur • Levadura (10 gr) • Ralladura de un limón (solo la parte amarilla)

plátanos maduros • jugo de limón • huevos • azúcar • mantequilla ablandada (o media taza de aceite vegetal) • harina • levadura (10 gr) • bicarbonato • sal