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Latifah Almira

Latifah Almira

@cook_13567741
Banjarnegara
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    Makaroni Schotel

    bawang bombay uk sedang • makaroni rebus, tiriskan beri minyak, aduk rata • keju parut • sosis, potong kecil (5 sosis kecil2) • telur • susu cair • garam, pala, merica • gula dan kaldu penyedap • keju parut • susu cair • tep terigu • butter
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      Klepon

      tepung ketan • tepung beras • pasta pandan (me: jus pandan) • air (sampai adonan bisa dipulung) • gula merah, sisir halus • kelapa parut • garam • lb daun pandan
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        Cake Karamel Sarang Semut

        gula pasir • air panas • telur • terigu • tapioka/sagu • susu kental manis • butter, cairkan (me : margarin) • baking powder • soda kue
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          Cake Ketan Hitam

          kuning telur • gula pasir halus • santan kental + 35 ml air • minyak goreng • tep. Ketan hitam • tep. Terigu pro rendah • baking powder • putih telur • garam • air jeruk nipis • gula pasir halus
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            Pukis Banyumas

            santan • lb daun jeruk (me: pakai daun pandan) • kl susu kental manis (me: 3 sachet) • bt telur • gula pasir • terigu • fermipan • garam • vanilli • margarin (lelehkan) • butter (lelehkan) • pasta coklat/moka (sesuai selera)
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              Palm Cheese Cookies

              butter/margarin • gula halus • vanilla • susu bubuk • kuning telur • putih telur • keju permesan bubuk • terigu • gula palm
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                Apem Selong

                tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan • telur ukuran kecil • fermipan • garam • daun pandan • vanili
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                  Putu Ayu Bihun

                  bihun jagung • gula pasir • santan • tepung tapioka • garam • daun pandan • kelapa parut 1/2 tua • pewarna makanan sesuai selera
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                    Tumis Putren Bakso Ayam

                    jagung putren • bakso ayam • petai • wortel • bawang putih • bawang merah • cabe hijau dan cabai merah • garam, gula, bubuk penyedap dan merica bubuk
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                      Tumis Buncis Jamur Kancing

                      buncis • jamur kancing • bawang putih • bawang merah • cabe merah dan cabe rawit • Udang rebon • garam, gula, merica bubuk, bubuk penyedap,
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                        Nastar selai coklat

                        margarin • butter • gula halus • kuning telur • telur utuh • terigu pro rendah • susu bubuk • terigu • coklat bubuk • bubuk kopi instan • gula pasir • margarin •
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                          Marble Cake / Cake Marmer

                          butter/margarin • gula • vanili • telur / pisahkan kuning-putih telur • baking powder • terigu • susu cair • Pasta coklat • Pasta moka
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                            Nastar Lembut

                            butter • margarin • gula halus • kuning telur • terigu pro rendah • maizena • susu bubuk • Bahan olesan : • kuning telur • susu cair / susu kental manis • minyak goreng • Bahan isian : selai nanas (dipulung2)
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                              Martabak mini

                              tepung terigu • susu bubuk • gula pasir • baking powder • garam • air putih/santan • ragi instan • telur • gula pasir • soda kue • butter/margarin, lelehkan • Topping : susu kental manis, meses, keju parut dll (suka2 aja) •
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                                Lapis Singkong

                                singkong (kupas lalu diparut) • santan • gula pasir • agar-agar putih • vanili bubuk • Pewarna makanan (sesuai selera aja) • Taburan : • kelapa parut 1/2 tua • garam • vanili bubuk • ➡ semua bahan taburan campur jadi satu, kukus 10 mnt
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                                  Lapis Gula Merah

                                  gula merah • gula pasir • air • daun pandan • tepung beras • tepung sagu/tapioka • skm • santan (rebus dulu dg daun pandan) • garam
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                                    Pukis Tape

                                    kuning telur • putih telur • gula • tape, haluskan • terigu segitiga • santan • daun pandan • ragi • buter, cairkan • coklat bubuk, larutkan dg air panas
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                                      Onde-onde

                                      Bahan isi : • kacang hijau kupas (rendam 2 jam, kukus dan haluskan) • gula pasir • santan kental • daun pandan, 1/2 sdt vanilli • Bahan kulit : • tepung ketan • tp tapioka • gula pasir • santan/air hangat • garam • Wijen u/ taburan
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                                        Ongol-ongol Gula Merah

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                                          Buttercream Lembut

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