lentejas, 230 gr. de trigo partido N° 1, 100 gr. de auyama, 1 cebolla blanca redonda pequeña, 1 calabacín pequeño, • zanahoria mediana, 2 o 3 ramas de cebolla larga (completa con la parte blanca y la verde), • comino molido, 1/2 cucharadita de pimentón en polvo, dulce o picante (al gusto), • cúrcuma o de curry, perejil y cilantro fresco (al gusto), pimienta negra, sal, aceite de oliva virgen extra
