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Ratna Gifana

Ratna Gifana

@ratnagifana
Bandung - Jawa Barat
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    Banana cake

    pisang ambon • butter • margarine • gula palem • gula putih • garam • tepung terigu serbaguna • bubuk kayumanis • bp • sk • vanilla • telur •
    • 1 jam 25 menit
    • 2 loyang
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    Buko Pandan Nutrijel

    Nutrijel plain • air pandan (jus daun pandan) • gula pasir • nutrijel degan • santan instan (sun kara 65ml) • gula pasir • SKM vanilla • evaporasi • SKM vanilla • Keju parut
    • 2 toples
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    Pakcoy Garlic

    pakcoy • bawang putih cincang kasar • saus tiram • tepung meizena • air • air
    • -5 menit
    • 1x makan
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    Mie Goreng Pedas

    mie telor • lbh daun kol (iris kasar) • wortel (iris tipis) • sosis (potong sesuai selera) • cabe hijau (iris) • telor • bawang merah • bawang putih • kemiri sangray • cabe rawit merah (atur selera) • minyak (untuk mie) • saus tiram (untuk mie) •
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    Bolu kukus cokelat no mixer

    telur ayam • gula halus • tepung terigu protein sedang/rendah • cokelat bubuk • vanili bubuk • baking powder • soda kue • chocodrink • minyak
    • 30 menit
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    Asin Cumi Hulk

    asin cumi • cabe keriting hijau • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe rawit merah • gula pasir • garam • minyak goreng
    • 30 menit
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    Rujak cuka

    timun (bagi 4 bagian, buang bijinya, iris kecil atau dadu) • kol kecil (buang tulangnya, iris tipis panjang) • toge. Cuci bersih • air • kacang tanah goreng • cabe merah • cabe rawit • gula pasir • cuka masak • garam
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      Sop Tahu Salmon

      tahu putih • baso salmon • daun bawang • daun seledri • air kaldu ayam (boleh air saja + 1sdt kaldu bubuk) • garam
      • 5 menit
      • 3x makan
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      Pancake jeruk (no egg)

      tepung terigu • gula halus • baking powder • butter dilelehkan • skm • air
      • 4 buah
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      Mie Tomyum

      mie dara (mie apa aja) • wortel iris memanjang • sawi putih iris • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting merah • cabe lombok / cengek domba • sereh digeprek • lbh daur jeruk • gula pasir •
      • 10 menit
      • 2 orang
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      Sayur kacang endul (sunda: Angeun Kacang)

      kacang endul • bawang putih iris tipis • bawang merah iris • kecil gula merah • kayumanis / 1 sdt kayumanis bubuk • daun salam • asem • air • garam • kaldu jamur
      • 20 menit
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      Dalgona Cake / Bolu kukus kopi

      telur ayam utuh • gula pasir (3+ sdm) • kopi tanpa ampas (nescafe clasic) • sp • terigu (6 sdm) • minyak sayur / 40 ml margarin cair
      • 25 menit
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      Risoles sayuran

      tepung terigu (15sdm) • tepung tapioka (2sdm) • susu dancow putih • telur utuh • garam • minyak sayur • air matang • kentang • wortel • buncis • beef burger • bawang bombay •
      • 2 jam
      • 32 buah
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      Ikan Mas Goreng

      ikan mas • kunyit • ketumbar biji • bawang putih • garam • jahe • cabe lombok (selera) • bawang putih • garam • kecap manis
      • 2 ekor
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      Pisang Geprek Crispy

      pisang kepok • tepung terigu serbaguna • tepung beras • tepung meizena • gula halus • baking powder • garam • air putih (pake susu full cream lebih enak) • Tepung roti
      • 10 buah
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      Cabe Kecap

      cabe hijau besar • tahu pong • bawang putih • bawang merah • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • saos tiram • kecap manis
      • 10 menit
      • 1 porsi
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      MPASI Cheese Potato / kentang keju goreng

      kentang • keju (parut) • tepung meizena • garam • kaldu jamur • Minyak goreng
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        Mie ayam homemade

        dada ayam fillet • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • kemiri haluskan • kunyit haluskan • ketumbar bubuk • sereh geprek • daun salam • jahe geprek • garam, kaldu, kecap • Lihat postingan sebelumnya
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          Mie bit homemade

          air buah bit • tepung terigu protein tinggi • tepung kanji • telur • garam • kaldu jamur
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            Ayam Rechees Fire Wings

            sayap ayam • terigu serbaguna • maizena • garam • kaldu bubuk ayam • ketumbar bubuk • air es • bawang putih (tumbuk halus) • cabe lombok (tumbuk halus) • saus sambal • saus bbq • saus tomat •
            • +- 40 menit
            • 5 potong
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