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almira

almira

@cook_13846823
samarinda
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im a pharmacist... lagi belajar jadi ibu dan istri yg baik, di awali dgn memasak makanan yg disukai mereka. resep semua turunan dari mamah dan brother.

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  • almira almira
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    Pangsit kuah

    dada ayam di giling • bawang putih diiris di goreng • telur • maizena • tepung tapioka • saos tiram • minyak wijen • pedes bubuk • royco kaldu ayam • garam • kulit pangsit / gyoza • kuah pangsit : •
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      Batagor bandung

      tenggiri • sagu tani • terigu • bawang putih (uleg) • bawang daun • telor • garam, • merica • royco • baking powder • kulit pangsit • tahu
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        Siomay ikan

        ikan tenggiri • sagu tani • terigu • bawang putih • bawang merah • telur • Garam • Royco • Lada • Kacang tanah • Gula merah • Kecap •
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          Dimsum ayam

          ayam cincang • tapioka • maizena • bawah putih di uleg • ladaku • minyak wijen • saus tiram • garam sckp nya • kaldu ayam sckp nya • wortel parut • kulit pangsit /gyoza • telur
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            Bihun rebus

            tulang balung, boleh iga dll • bihun yg sudah di rendam air dingin • royco sapi • garam • bawang goreng • telur rebus • merica • bawang putih iris kecil2
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              Ayam pedas ala rechees

              tepung serbaguna • sayap di bagi 2 • bumbu pedas nya, • bon cabe level 30, • gula • saus sambal • saus tomat • bawang putih • saos tiram
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                Tahu crispy

                tahu putih • tepung serbaguna • bumbu keju (indofood) • bon cabe level 30 (bebas)
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                  Tumis cumi asin

                  cumi asin dipotong • bawang merah iris • bawang putih iris • sereh iris • salam • jahe • lengkuas • cabe iris • cabe rawit iris • tomat iris • gula • garam •
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                    Semur daging

                    daging sapi, • salam • sereh • kayumanis • kecap • gula merah • garam • tomat (bolehpake atau engga yah) • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • pala •
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                      Ulen ketan

                      beras ketan putih • kepala, kelapa parut • garam
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                        Pentol / baso ayam

                        daging ayam (potong dadu) • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • gula • garam • lada • telur • penyedap rasa (royco ayam) (gapake juga gapapa)
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                          Mie rebus dower

                          indomie rasa kari ayam / indomie goreng boleh • telur • caisim dipotong2 • kecap • saus • cabe rawit (20) opsi
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                            Ayam ricarica

                            ayam, di potong dadu • daun jeruk • santan kara • daun salam • laos • royco • garam • gula pasir • merica • bumbu halus : • cabe domba • cabe keriting •
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                              Semur telor kentang

                              telur rebus • kentang di potong dadu • salam • laos • royco • kecap • merica • gula • garam • cabe besar di iris miring • bahan halus • bawang merah •
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                                Mie goreng

                                mie gepeng (merk selera) • ayam • telur • baso • sawi • kol • ebi • royco • merica • garam • bawang putih geprek • kecap (kecap Gan) •
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                                  Bihun kecap

                                  bihun • bawang putih di geprek • telor • kol /sawi • merica • royco • garam • kecap
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                                    Ayam suwir bumbu dower

                                    ayam dada, direbus (aer kaldu jgn dibuang) • daun jeruk, di iris • lmbar daun salam • santan kara • royco • garam • gula • merica • bumbu halus • kunyit • cabe keriting • cabe domba •
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                                      Soto ayam

                                      ayam di potong dadu • salam • sereh • laja • jahe • daun jeruk • kol di • santan (kara 1/2 sachet) sesuai selera • bawang goreng • tomat (boleh pake boleh engga) • garam • royco ayam •
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                                        Balado kentang telor puyuh

                                        kentang di potong dadu (digoreng kering) • telur puyuh (direbus lalu di goreng) • daun jeruk • salam • garam • gula • merica • santan • bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit (blh pake atau engga) • kemiri •
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                                          Oseng mercon daging sapi

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