Katarzyna Mroczek

roszponki • upieczonej dyni • mały pieczony burak • czerwonej cebuli • orzechów włoskich • sera owczego • Olej z pestek dyni

średni seler • oliwa do smażenia • sosu sojowego • wody • czerwona papryka • łodygi selera naciowego lub 1/2 pora • czosnku • imbir • ostra papryczka chili • pęczka zielonej cebuli • pieprzu • Sos: •

marchewki • cebula • olej do smażenia • sosu sojowego • wody • orzeszków ziemnych • czosnku • imbiru • papryczka chili • pieprzu • czerwonej słodkiej papryki • pora •

duży batat • olej do smażenia • sól

kiszone buraczki • gotowanego bobu • koziego sera • wiązki zielonej kolendry • młodego szpinaku • oliwy z oliwek • octu balsamicznego

jabłka • buraki czerwone małe • banan • przecieru z czerwonej porzeczki • wody • Sok z 1/2 cytryny

kawałek dyni • cukinia • pora • marchewki • selera najlepiej z liśćmi • ziemniaki • kurkumy • kminu • świeżo startego imbiru • wędzonej słodkiej papryki • himalajskiej soli • Bazylia, oregano, lubczyk •

Ciasto: • masła • mąki • jajko • soli himalajskiej • Farsz: • cukinie • marchewka • pora • cebula • zioła, oregano, bazylia, koperek, pietruszka • czosnku •

Ciasto: • masła • gęsiego sadła • mąki • soli • marchewki • Ćwiartka włoskiej kapusty • pora • kalafiora • sera zoltego • jajka • Zielona cebulka •

buraków • selera • czosnku • soli • przegotowanej, ostudzonej wody • skórka z żytniego chleba (opcjonalnie)

duży pomidor • kiszone ogórki • żółta papryka • zielone selera • zielone cebulki • świeżej bazylii • świeżej oliwy • Sól i pieprz

ogórków • duże główki czosnku • koper • chrzan • łyżki soli kamiennej na 1 litr

mąki • masła • drożdży • śmietany • jajka • cukru • borówek leśnych • morele i śliwki

płatków owsianych • mąki • masła • sody oczyszczonej • cynamonu • suszonej żurawiny • tabliczki gorzkej czekolady • odrobina soli himalajskiej

mąki • soli himalajdkiej • gorącej wody • oliwy z oliwek • borówek, malin i moreli • cukru pudru

masła • mąki • proszku do pieczenia • cukru • jajka • cukru waniliowego • Piana: • białka • cukru • mąki ziemniaczanej • Owoce: • morele, brzoskwinie, borówki i maliny •

drożdży suchych • cukru • cieplej wody • soli • mąki • Ciasto: • mąki • żółtka • masła • śmietany • twarogu tlustego • żółtka •

cukinie • kabaczek • cebule • pora • czerwona papryka • marchewki • pomidory • przecieru pomidorowego • Oliwa z oliwek • Kurkuma • Ziele angielskie • Liść laurowy •

Ciasto kruche francuskie na tartę • cukinia • cebula • duże grzyby portobello • młode marchewki • pora • boczku • młodego szpinaku • porcja sera mozzarella • Sól, pieprz i zioła • masła do blanszowania szpinaku • oliwy z oliwek

kawy rozpuszczalnej • cukru • zimnej wody • lodu • mleka (opcjonalnie) • gałka lodów waniliowych (opcjonalnie)