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Mama Zain

Mama Zain

@DapurMamaZain
KOTA BATU
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Assalamualaikum... ❣️❣️
Semoga dengan belajar cooking ini bisa membuat saya lebih banyak belajar, ngga bingung cari resep sana sini 😅

Ibuu dengan 1 Anak yg Comel...
Masih belajar momong dan cooking, semoga bisa bermanfaat ya ilmunya...
Salam kenal 😊🤗

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  • Mama Zain Mama Zain
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    Es Ciblew (cincau blewah)

    Sirup delima • Cincau potong kecil kecil secukupnya • Blewah kerok • Minuman jely • Gula kurleb • Air panas • Air es
    • 2 orang
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    Tumis sayur Pokcoy, wortel dan tempe

    wortel besar iris serong tipis • tempe iris korek api • Sawi Pokcoy • bawang merah • bawang putih geprek • cabe rawit • Garam, gula, penyedap • Air • jahe geprek
    • 3 porsi
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    Tumis Wortel Buncis dan telur

    wortel (potong korek api) • Buncis (iris - iris) • telur • Bawang merah • Bawang putih • cabai rawit • cabai merah besar • tomat • saori saos tiram • Kurleb 150 ml air matang • Garam, gula, penyedap rasa
    • 2 orang
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    Tahu Crispy cabe bawang

    Tahu • tepung terigu • tepung maizena • Cabai rawit • bawang putih • Garam • Lada • air matang
    • 2 orang
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    Dadar Jagung Manis

    Bahan Utama • jagung (cuci bersih) • Bumbu halus • cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Bahan campuran • Tepung beras • Tepung terigu • Seledri • Daun bawang •
    • 3 orang
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    Jangan pindang tomat ijo

    Bahan Utama • ikan pindang (digoreng dulu) • Tempe kacang • kecil lamtoro • Bumbu halus • Bawang merah (kecil" ya) • Bawang putih (besar") • Kunir • Kemiri • Ketumbar • Merica • Bahan Cemplung •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Oseng jantung ayam

    jantung ayam • bawang merah (ukuran sedang) • bawang putih (ukuran agak kecil - kecil) • bawang bombay kecil • cabe rawit • cabe hijau besar • Minyak goreng • Kecap • Garam • Gula • Royko • Mic** •
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Smoothies Nanas Madu dan Wortel

    wortel • nanas madu • Air matang • Gula
    • 5 menit
    • 2 orang
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    Sop Ayam Bumbu Racik

    ayam • Bumbu Racik • wortel kecil, potong" • Buncis, potong" • gubis, potong" • kentang kecil, potong" • Daun seledri, iris lembut secukupnya
    • 20 menit
    • 3 orang
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    Es Kopi Susu Capcin

    Susu Uht • Cappucino chochogranule • cincau yg sudah dipotong kotak kecil-kecil • gula • air panas • es batu
    • 5 menit
    • 1 orang
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    Kornet Daging Simple

    kornet daging • telur • Bawang Bombay Kecil • Bawang Putih • Bawang merah • Daun bawang • minyak
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Kare ayam

    ayam (cuci bersih, goreng hingga kecoklatan) • Bahan halus • Cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • jahe • kunir • ketumbar • Bahan cemplung • cabe rawit • daun salam • daun jeruk •
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Sayur Lodeh Balita

    terong • kacang panjang • manisa • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • kemiri (goreng dulu) • Bahan cemplung • Daun salam • Laos • Santan • air •
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Sayur WOLI (Wortel Brokoli) Balita

    Kol • wortel • Brokoli • Bawang merah goreng • Bawang merah mentah
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Jamur Crispy Simple

    Jamur Tiram • Tepung Sajiku • tepung Beras Rose Brand
    • 15 menit
    • 2 orang

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