VinoyMiel

harina fina de maíz • harina de trigo • zumo de mandarina • La ralladura de la piel de 8 mandarinas o de 2 naranjas • azúcar moreno • azúcar avainillado • levadura • chocolate en tableta al 70% • mantequilla • aceite de oliva virgen • Nata con 35% de materia grasa • huevos XL

Ingredientes para el magret de pato • Magrets de pato • ajo • Sal • Pimienta • Ingredientes para el puré de patata • patatas (preferiblemente Kennebec) • mantequilla • Agua • Sal • Ingredientes para las peras y dados de mango agridulces • peras •

harina todo uso o de repostería • chips de chocolate negro • mantequilla a temperatura ambiente • huevo XL • azúcar blanquilla • azúcar moreno • bicarbonato sódico • esencia de vainilla • sal

Galletas • zumo de limón • leche condensada • nata 35 % MG • queso crema • leche (para humedecer las galletas)

Yogur de fresa • Yogur líquido natural • Frambuesas • Mango (puede estar congelado) • Granola con fresas • semillas de sésamo dorado

hojaldre • Queso rallado • Sobrasada • jamón york • huevo pequeño

galletas • cacao en polvo • mantequilla • queso crema • nata líquida • azúcar blanquilla • azúcar glass • gelatina • café soluble • leche entera • azúcar avainillado o de esencia de vainilla • chocolate negro de cobertura •

plátanos • helado de chocolate • helado de fresa • helado de vainilla • Nata en spray • Fideos de colores • Sirope al gusto (chocolate, fresa, caramelo) • Frutas, frutos secos, pequeñas chocolatinas de colores, barquillos (opcional)

plátanos • chocolate negro especial para fundir • Virutas o fideos de colores

filetes de cinta de lomo • vino blanco • ajo • caldo de carne o pollo (o 1 pastilla de caldo y 300 ml de agua) • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen

carne picada mezcla de vacuno y cerdo • cebolla grande • ajo • hojas de albahaca fresca (opcional) • tomate triturado • vino blanco • brandy • tubitos de canelones (o láminas de pasta) • Sal y pimienta • Nuez moscada • harina de trigo • mantequilla •

Base • galletas bocaditos de limón • mantequilla • crema de limón • Relleno • gelatina neutra • queso crema tipo Philadelphia • yogur griego • Zumo y ralladura de 3 Limas • azúcar moreno • ron blanco • agua •

mantequilla sin sal a temperatura ambiente • azúcar blanquilla • azúcar moreno • huevo L • harina • sal • levadura en polvo (Royal) o de bicarbonato sódico • chocolatinas de colores

almidón de tapioca (polvilho doze) o harina de maíz • queso rallado semicurado • leche semidesnatada • mantequilla • huevo • rasa de sal

carrilleras de cerdo • puerros • chalotas • ajo • zanahorias • vino tinto • caldo de carne • mantequilla • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

huevos grandes L • azúcar • leche entera • aceite de girasol • harina • cacao puro en polvo • levadura química • esencia de vainilla

galletas • mantequilla • chocolate puro en polvo • Ingredientes para la crema • queso crema • azúcar • crema de cacao • nata (35% MG) • extracto de vainilla • leche condensada • chocolate blanco • azúcar •

patatas • nata ligera de cocina • leche • Huevo L • Bacon • queso rallado • aceite de oliva • Sal • Pimienta • Nuez moscada (opcional) • ajo (opcional)

Galletas Oreo (220g) • mantequilla • extracto de vainilla en polvo • Ingredientes para la crema • nata 35% MG • queso tipo Philadelphia • azúcar • leche condensada • leche • cuajada • galletas Oreo • vainilla líquida o en polvo

costillas de cerdo adobadas • patatas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajo • pulpa de pimiento choricero • pimentón • vino blanco (opcional) • brandy (opcional) • caldo de carne aprox • Sal y pimienta •