tulang buntut sapi, rebus hingga lunak / pk presto 30 menit • wortel potong serong, jgn terlalu tipis • kentang uk sedang potong 4 • air buat merebus tulang buntut sapi • bawang daun / (bawang prei) • daun seledri • bawang merah iris tipis dan goreng • bawang putih, 2 siung bawang putih iris tipis dan cempung • jahe • lengkuas • kulit manis • cengkeh, 4 btr lg utk cemplung •