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Mamon (mama monic) @mmonniique

Mamon (mama monic) @mmonniique

@mamamon
Yogyakarta
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Haii 🤚🏻 🤗 menjadi ibu baru itu tanpa disadari jadi pny jiwa memasak, karna kalo nggk masak pengeluaran akan semakin banyak karna jadi makan di luar mulu 😂, mau nggk mau, bisa nggk bisa, emang harus bisa masak. Padahal dulu waktu kuliah ada praktek memasak tapi malesnyaaaa minta ampun. Sekarang rasanya jadi seneng masak 😂😂, yakalo lagi nggk males aja sih 😬

Happy cooking

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    Kojek SD

    tepung kanji • terigu • Royco rasa ayam / sapi • merica bubuk • bawang putih • Air panas • minyak goreng
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      Sambel cumi

      cumi kering (1/4 kayaknya) • cabe rawit merah • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • minyak untuk menumis • Gula • Garam • Penyedap • Air
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        Ayam suir kemangi (ayam nelongso)

        ayam goreng yang sudah di bumbui,suir2 • kemangi secukupnya (kalo suka banyakin aja) • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • cabe rawit (boleh lebih), iris tipis • daun jeruk • gula • garam • merica • air
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          Tongseng ayam

          dada ayam, potong dadu • kecap • gula pasir • micin • garam • royco • serai • daun jeruk • daun salam • air • santan (kalo mau kental bisa tambah sesuai selera) • 🥫bumbu halus🥫 •
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            Wedang sereh / serai

            sereh, cuci bersih,geprek • jahe, cuci, geprek • gula jawa / merah, (yg buletan gede, dibagi 2) • cengkeh • kayu manis • gula pasir • air
            • 1/4 panci besar
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            Salad pepaya segar

            pepaya mengkal (atau yg udh mau mateng, tp jgn yg mateng2) • jeruk nipis • gula pasir
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              Kolek pikacu (pisang, kolangkaling, cincau)😂

              pisang, iris iris(jangan tipis2) • kolang kaling, iris iris • cincau, iris dadu • gula jawa yg kecil • gula pasir • garam • santan instan (tambahkan sedikit air)
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                Gulai ayam suwir

                dada ayam • paha ayam, 1 1/2sayap (ada sisa ayam di kulkas) • santan instan • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam (untuk merebus ayam) • kayu manis • Garam • Gula • Micin • Royco •
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                  Salad buah segar

                  Melon • Semangka, (semangka iris) • Apel besar, kupas • Nata de coco • Mayonise • skm gold • Keju chraft, parut • Yogurt (aku pake yogurt yg bs langsung diminum itu) sebenernya sih biar kentel pake yogurt yg kaya pny cefir itu
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                    Pancake

                    tepung terigu • gula pasir • baking powder • Vanili • telur 🥚 • skm gold • air untuk melarutkan skm (setengah gelas kecil) • mentega, cairkan
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                      Ayam paha pedas manis

                      paha ayam • Garam • Royco • Air • Micin • Gula pasir • Gula merah(gula jawa) (yg kecil2 itu) • bawang merah yg besar • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah •
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                        Koktail(koktil) buah tropis

                        pepaya (saya ukuran kecil yang tidak terlalu matang), potong dadu • nanas, potong dadu • melon, potong dadu • Jeruk nipis • Gula pasir • Air • Kapur sirih • cengkeh • kayu manis • kolang kaling (beli di tukang sayur mesti pake plastikan, saya pake semua), iris2, lalu rebus • nata de coco (saya beli di supermarket yg gelasan)
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                          Sayur asem mamamonic

                          jagung manis • kacang tanah • daun kemangi • jeruk nipis • Royco • Garam • Gula pasir • Merica • bawang merah • tomat merah kecil • cabe rawit (kalo mau pedes bisa ditambah lagi)
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                            Ubi goreng (limpung) tsaaay

                            ubi besar • gula pasir • garam • mentega • terigu • air
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                              Kungpao chicken

                              dada ayam, difillet trs potong dadu • kacang tanah, goreng • maizena • cabe merah • cabe hijau • bawang putih • bawang bombay • jahe, cincang • Gula pasir • Garam • Merica • Royco •
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                                Bola bola ubi manise

                                ubi kuning • tepung kanji • gula pasir • vanilli
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                                  Tumis usus ayam kemangi pedas (tapi nggk keliatan ya kan kemangi nya) 😂

                                  usus ayam • cabe hijau kriting, iris • kemangi • gula jawa • Garam • Merica • Royco • Kecap manis • Gula pasir • Air • Sereh • daun salam (2 untuk rebusan) •
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                                    Durian ice cream homemade

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                                      Bola bola kentang aka#perkedelkentang

                                      kentang yg kecil • telur ayam 🥚 • bgt terigu • bawang putih • garam, ak seujung sendok makan • merica
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                                        Soto mama monique

                                        paha ayam • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • soun • Royco • Gula pasir • Garam • Merica • bawang putih • bawang merah •
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