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Indri Santika N

Indri Santika N

@indrisantikanur
Bandung
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    Seblak Kerupuk Classic

    kerupuk kering orange • telur • bawang merah • bawang putih • kencur (aku suka lebih banyak kencurnya) • tomat • cabe rawit (sesuai selera, klo mau pedes tinggal tambah) • bawang daun • kecil gula merah (yang harga 500 di warung) • royco • Air • Minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 4-5 orang
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    Nasi Goreng Nanas Ala Ceu Iin

    nasi putih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap ikan • kecap manis • saus cabai • royco • telur ayam • nanas (aku beli di amang2 yg udah dipotong, 2500an) • bakso • minyak utk menumis bumbu
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Puding Merah Putih 🇮🇩🇮🇩🇮🇩

    nutijell pomegranate • gula pasir (atau sesuai selera) • air putih • agar-agar plain (bisa diganti dengan nutrijel plain) • susu cair • gula pasir (sesuai selera) • air putih
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      Tumis Daging Jamur Champignon

      daging sapi, potong-potong • jamur champignon, iris dan cuci bersih • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • cabe rawit/cengek (boleh diskip), potong-potong • saus tiram • kecap manis • air • blackpepper • royco • minyak wijen (pake minyak goreng biasa juga gapapa)
      • 30 menit
      • 2 orang
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      Tongkol Bumbu Merah

      ikan tongkol segar • bawang merah • bawang putih • cabai merah • tomat • air • minyak untuk menumis • royco dan gula
      • 30 menit
      • 2 orang
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      Tongkol Suwir Balado

      ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • tomat besar • laos • sereh • daun salam • gula dan garam • merica bubuk • air
      • 20-30 menit
      • 2 porsi
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      Pizza Roti Tawar Teflon Simple

      roti tawar • sosis Kanzler yang kecil • saus spageti • saus tomat • gula pasir • keju • margarin atau butter
      • 10-15 menit
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      Asinan Jambu Kristal (No Cuka)

      jambu kristal • cabai merah • cabai rawit • lemon • gula (atau sesuaikan saja) • garam (atau sesuaikan) • air
      • 30 menit
      • 1 porsi
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      Iga Bakar Madu Teflon

      iga sapi • serai • ketumbar bubuk • garam • /+ 750ml air • saus cabai • saus tomat • kecap • madu
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        Salmon Ball Asam Manis Simple

        bawang merah • bawang putih • daun bawang • saus tomat • kecap manis • gula dan garam • Sucukupnya air • tepung maizena yang dilarutkan terlebih dahulu oleh air • salmon ball
        • 10 menit
        • 1 porsi
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        Suki Kuah Tomyam Simple

        bawang merah • bawang putih • cabai merah (klo mau pedas banget ditambah cabai rawit) • kemiri • jahe dan lengkuas • serai • lemon (gak pake juga gak apa2) • daun jeruk yg sudah dipotong-potong • saos tomat • kecap • gula, garam dan penyedap • air •
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          Dalgona Coffee Tanpa Mixer

          kopi Nescafe Classic (yg 2 gram per sachet) • gula pasir • sedang air hangat (lebih bagus pakai air panas) • Susu UHT • Es Batu
          • 1 porsi
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          Cobek Ikan Bandeng Kecil

          ikan bandeng kecil • bawang putih • Garam • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cikur • penyedap dan gula
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            Ikan Kembung Bumbu Merah

            Ikan kembung • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • jahe • garam, gula, dan penyedap
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              Sambal Cikur (Kencur)

              Cikur (Kencur) • bawang merah • bawang putih • jeruk purut • cengek/cabe rawit • garam • gula merah (optional, gak pake gula merah jg bisa) • Minyak utk menggoreng
              • 10 menit
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              Udang Saus Padang

              udang, bersihkan • jagung, potong2 dan rebus • buncis • jahe, di geprek • saus cabai • saus tomat • saus tiram • kecap • garam • lada bubuk • bawang merah • bawang putih •
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                Rebon Goreng Pedas Manis

                udang rebon • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai rawit • gula merah • royco (jgn banyak2, takut keasinan) • Minyak utk mrnggoreng dan menumis
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                  Bakwan Mie Telur Wortel

                  mie goreng indomie • telur • wortel • terigu • royco dan lada bubuk
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                    Oseng Kikil Mercon

                    kikil • cabe merah • cabe gendot • kemiri • tomat • bawang merah • bawang putih • kecap (optional) • gula, garam, dan royco • minyak utk menumis • air
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                      Ayam Richeese Ala Rumahan Simple Banget

                      daging ayam • jeruk nipis • tepung bumbu serbaguna • maizena • lada bubuk • air • Minyak utk menggoreng • saus Delisaos Hot Lava • saus tomat • bawang putih, haluskan • air • Minyak utk menumis
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