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Angeles Javierre Corona

Angeles Javierre Corona

@cook_14496128
Sevilla, Andalucía, España
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  • Angeles Javierre Corona Angeles Javierre Corona
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    Ensalada de pasta con vinagreta de miel y mostaza

    lacitos • atún • Queso semicurado, la mitad de un cuarto de queso • lata de maíz dulce • jamón de York • aceitunas de anchoas • Miel, mostaza, aceite vinagre y sal
    • 1/2 hora
    • 4 raciones
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    Guisantes con alcachofas y jamón

    guisantes • jamón picado • alcachofas baby • cebolla • ajo • maicena • Caldo de pollo • Sal y pimienta
    • 1/2 Horas
    • 2 Raciones
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    Carne guisada con patatas

    carne troceada de ternera • cebolla • ajo • zanahorias medianas • ajo • chorreón de tomate frito • laurel • Aceite, sal y pimienta • patatas medianas
    • 1.30h
    • 2 raciones
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    Garbanzos con langostinos

    bote de garbanzos • kg • pimiento rojo • cebolla mediana • tomate pequeño • ajo • pan de molde • laurel • chorreón de vino blanco
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Albóndigas con tomate

    albóndigas, yo, las compro hechas(crudas) • bote de 800 gr de tomate triturado • cebolla grande • Sal • Aceite • Azúcar • Harina para las albóndigas para freírlas
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Pollo al ajo

    pechuga de pollo • ajos • miel • salsa de soja • vinagre de manzana
    • 1/2 hora
    • 2 raciones
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    Calabacines y puerros

    calabacines blancos medianos • puerros
    • 1 hora
    • 2 raciones
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    Tortitas de plátano

    plátanos que estén maduros • azúcar • harina • levadura
    • 1/2 hora.
    • 4 raciones
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    Fiambre de pechuga de pollo en la Airfryer

    La mitad de una pechuga de pollo • Sal • Aceite. Pimentón • Pimienta molida • Ajo en polvo • Sazonador de pollo
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Espárragos esparragados

    espárragos verdes • ajo • pan de molde • Vinagre • caldo de pollo
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Carne con tomate

    filetes de jamón de cerdo • tomate natural triturado (Martinete) • cebollas • azúcar • Sal • Aceite
    • 1+1/2h
    • 4 raciones
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    Lomo de cerdo a la manzana

    filetes cinta de lomo • crema de champiñones • cebolla grande • zumo de manzana
    • 1Hora
    • 4 raciones
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    Croquetas de resto de pollo asado

    Resto pollo asado (2 muslos y un contramuslo y un alita) • y 1/2 de harina • mantequilla • cebolleta mediana • Leche • Sal y nuez moscada
    • 1.1/2 minutos
    • 4 raciones
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    Salsa boloñesa

    ajo • cebolla • Pimientos(yo le puesto 1/2 de amarillo, 1/2 de verde y 1/2 de rojo) tamaño pequeños • zanahoria • puerro • calabacines • lata de champiñones laminados. (380gr.) • latas de tomate natural triturado.(800gr.) • krg de carne molida (mixta: ternera y pollo) • Sal y orégano
    • 1H 1/2 minutos
    • 9 raciones
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    Sopa juliana de mi marido

    col • nabo • zanahoria • puerro • pimiento verde • Pimentón agridulce • para caldo • muslo de pollo
    • 1H 1/2 minutos
    • 4 raciones
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    Lentejas a mi manera

    gro de lentejas Pardinas sin remojar previamente • calabacín • zanahorias • cebolla • ajos • puerro • calabaza troceada • pimiento verde italiano • laurel • pimentón agridulce • aceite y sal
    • 1Hora
    • 4 raciones
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    Aperitivo en freidora de aire

    Tortilla de maíz • Tomate frito • Jamón de york o fiambre de pavo • Mozzarella • Peperoni • Orégano
    • 15 min
    • c/n
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    Chocos con patatas

    chocos cortados en tiras • cebolla • pimiento verde • ajo • patatas medianas • tomate • pimentón. (Agridulce) • vino blanco • Colorante
    • 1h
    • 4 personas
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    Calamares rellenos

    calalmares grandes. (yo compro los congelados limpios) • cebollas • ajo • laurel • huevos duros • jamón en taquitos • langostinos • Pan rallado • Sal y pimienta • Colorante
    • 1.30H
    • 4 raciones
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    Pisto

    Cebolla • pimiento verde • pimiento amarillo • calabacín • berenjena • tomate natural triturado • ajo • Aceite • Orégano
    • 40 min
    • 4 raciones
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