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ام المعتصم بالله

ام المعتصم بالله

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    بسباس معمر باللحم وبطاطا مرحية بالفرماج

    بسباس • بطاطا • فرماج (جبنة) شيدر أو اي نوع • طماطم مصبرة • حمص مشمخ • توابل • بصله مرحية • جزرة • دجاج حسب الموجود
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    البصارة بطريقة سهلة

    بصارة جلبانة (بازيلا) يابسة • بصل • جزر • طماطم مصبرة • فلفل اسود • رأس الحانوت • كزبرة • بقدونس • كروية • ملح
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    شكشوكة الفول

    من الفول مفورة • بصل نفورها مع الفول • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • فلفل اسود • فلفل عكري • ثوم • راس الحانوت • زيت للقلى
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      شخشوخة الظفر

      سميد رطب • ملح • ماء للم العجين
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        سباغيتي بالتونة

        بصل مرحية • طماطم مرحية • زيتون اسود منزوع النوى • جزر مرحي • سباغيتي حسب الرغبة • ملح • فلفل اسود • طماطم مصبرة • هريسة • فلفل عكري • زيت

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