Vero

beef shortplate slice • jamur enoki • sawi putih ukuran sedang • taoge kedelai / taoge biasa juga boleh • jamur king oyster iris tipis /jamur sejenis yang kamu suka • bawang putih cincang halus • bawang Bombay ukuran kecil cincang halus • dashi (fish stock) kalau tidak ada bisa pakai kaldu jamur • air • Garam • mirin / madu / gula sesuaikan dengan selera • kecap asin •

kapulaga • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk • daun salam • serai • jinten • ketumbar • bumbu kare india • kayu manis • cengkeh •

bawang merah • terong asam • kangkung • daun bawang dayak • ubi • kemiri • terasi • cabe merah besar • laos • kunyit • gula • garam •

sawi • jamur kancing • udang besar • cabe rawit • bawang putih • kecap asin • gula pasir • arak masak • Minyak untuk menumis • Garam • air

kerang batik segar • jahe diiris • bawang merah besar/bawang bombay jg bisa • bawang putih • kecap asin • lada • gula pasir • daun bawang • cabe kriting merah (kl mau lebih pedes bs ditambahkan) • minyak goreng untuk menumis • air

bunga bawang • bawang putih • kecap asin • saos tiram • gula pasir • merica • garam • cabe rawit • bawang merah • Minyak goreng untuk menumis • air

ikan pe berukuran besar • kemiri sangrai • santan kental (saya pake sunkara) • bawang merah • bawang putih • merica • air • garam • gula • totole • cabe • cabe merah besar •

ikan pindang tuna • tomat merah besar • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • jahe • cabe rawit (atur sesuai selera) • garam • gula • saos tomat delmonte • Minyak goreng untuk menggoreng ikan

ikan segar(saya pake bawal karena pak sayur bawanya itu) • bawang putih • serai • cabe rawit • cabe kriting merah (sy skip karena kehabisan) • jeruk lemon • full garam • kaldu jamur • air • jamur shitake kering • ujung jempol jahe • merica •

sawi daging • bawang putih • saos tiram • kecap asin • totole • minyak goreng • garam • bawang merah

jamur tiram • Daun pisang / alumunium foil untuk membungkus • bawang merah untuk diiris • daun bawang • tomat hijau • serai • laos • daun jeruk • daun salam • telur • kemangi (pilih daunnya saja) • kemiri sangrai •

bawang merah • bawang putih • terong ungu • tomat merah • cabe • cabe besar merah • jeruk purut • kacang panjang • garam • gula • minyak goreng • terasi bakar

ayam kampung • tempe • tahu besar • kecap manis • kecap asin • Minyak goreng untuk menumis • air kelapa (boleh air biasa) • asam jawa bubuk • ketumbar bubuk • garam • bawang putih • bawang merah india (bawang merah biasa kurleb 10) •

daging sapi • wortel • kentang • butter • kari jepang instan • air • bawang bombay ukuran besar

tempe menjes • bawang putih • daun bawang • kunyit • cabe (boleh skip kl ngga suka pedes) • gula • merica • tepung terigu • tepung beras (perbandingan 1:3 dengan tepung terigu) • air • Minyak secukupnya untuk menggoreng • garam

dada ayam tanpa kulit • daun pandan muda yg masih warna putih kekuningan • daun bawang • bawang putih • tomat merah • bawang merah • cabe merah • cabe merah besar • kecap asin • garam • totole • air putih •

nangka muda • air untuk merebus nangka • Minyak goreng • manisa ukuran besar • kacang panjang • kapulaga • daun kunyit ukuran kecil • lada • garam • gula • masako rasa ayam • ketumbar bubuk •

daging iga babi • jamur shitake • kembang tahu • jahe • bawang putih • bunga lawang • saos tiram • garam • kecap manis • kecap asin • gula pasir • Minyak untuk menumis •

kangkung akar • bawang putih • bawang merah • trasi bakar • gula pasir • saos tiram • kecap asin • kecap manis • garam • Minyak goreng untuk menumis • cabe rawit • air

pencit • cabe merah besar • cabe rawit merah • gula pasir • terasi bakar • garam • tomat besar