Σταυρούλα Κυριάκου

χταπόδι • κρασί λευκό • ελαιόλαδο • κρεμμύδι σε ροδέλες • σκόρδο • δάφνης • Πιπέρι σε κόκκους

στήθη κοτόπουλου • Αλάτι, πιπέρι, νοστιμιά • αλεύρι • γαλέτα • αυγά • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα • κρέμα γάλακτος • μανιτάρια φρέσκα σε φέτες • μπέικον ψιλοκομμένο • κρασί • Ελαιόλαδο • Αλάτι,πιπέρι, μοσχοκάρυδο •

πετιμέζι • χυμό πορτοκαλιού • ελαιόλαδο • μπέικιν πάουντερ • σόδα • κανέλα • γαρύφαλλο • κονιάκ • αλεύρι

φαρίνα • βούτυρο • αυγό • γιαούρτι στραγγιστό • σπορέλαιο • μπέικιν • ανθότυρο • αυγό • Ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο • μοσχοκάρυδο • αυγό μόνο τον κρόκο • Σουσάμι

μοσχάρι ελιά ή ποντίκι • κρεμμύδι ξερό • καρότο • μανιτάρια φρέσκα • σκόρδο • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Ελαιόλαδο • Αλάτι,πιπέρι,φύλλα δάφνης • κουτάκι μπύρας • λεμόνια (προαιρετικά) • πατάτες • καρότα •

μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο • καρότα • πατάτες • κρεμμύδια • κολοκυθάκια • κλωνάρια σέλινο ή σέλερυ • ρύζι για σούπα • Ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι • πορτοκάλι τον χυμό του • λεμόνια τον χυμό τους • αυγό (προαιρετικά)

στήθος κοτόπουλο περίπου 600 γραμμάρια • καρότα • πιπεριά Φλωρίνης • κρεμμύδι ξερό μικρό • ανάμεικτα λαχανικά • Αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης • μαγιονέζα (ή μισό μαγιονέζα-μισό γιαούρτι στραγγιστό) • Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο • Άνηθο ψιλοκομμένο