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Riska Andra

Riska Andra

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Mustikajaya.bekasi
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Hobi masak dan Hobi makan 🤭 masih ingin banyak belajar lagi dg berbagai macam masakan
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    Pisang keju cemilan ala kafe

    pisang tanduk (pisang bebas) • Keju cheddar • Meses ceres • Susu kental manis
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      Ceker mercon simple

      ceker ayam • buab jeniper • Bumbu halus • bamer • baput • cabai rawit merah (selera) • cabai kriting merah (selera) • tomat segar • kemiri • lada bubuk • daun jeruk • sereh (geprek) •
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        Sayur krupuk krecek

        labusiam • kacang panjang • telor rebus(selera) • krupuk krecek (selera) • santan kara • sereh • daun slam • lengkuas • Bumbu halus • cabai merah kriting(boleh tambah rawit merah) • baput • bamer •
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          Salad jeli agar2 simple

          agar2 Swallow(boleh lebih) • air (di bagi 2) • nya keju cheddar • mayonnaise • yakult • susu kental manis (selera)
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            Tumis sayur genjer

            ikan genjer ukuran sedang • bamer • baput • bawang bombai (selera) • cabai rawit (selera) • cabai kriting merah • terasi udang • Gulpas,garam dan penyedap secukup nya
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              Cilok kuah simple

              tepung terigu • tepung tapioka • Kurang lebih 100ml air mendidih(tuang sedikit demi sedikit) • daun bawang • lada bubuk • penyedap • Garam • Bumbu halus • bamer • baput • Bumbu kuah pakai kuah bakso instan • Boncabe/sambal
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                Terong ungu bumbu kecap

                terong ukuran sedang • daun jeruk (selera) • cabai hijau besar (selera) • kecap manis • lada bubuk • Bumbu halus • bamer • baput • kemiri • cabai kriting • garam dan penyedap • Minyak secukup nya
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                  Telor ceplok balado

                  telor • bamer • baput • bawang bombay • cabai giling halus • Daun seledri • Gulpas dan penyedap
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                    Cenil rumahan simple

                    tepung terigu (aku pakai kunci biru) • tepung sagu tani • Perisa vanili • Beberapa pewarna makanan • garam • gula merah/ secukup nya • kelapa muda putih nya saja • Air secukup nya
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                      Gurame saus lada hitam

                      ikan gurame (ukuran bebas) • jeniper • bumbu racik ikan (bumbu ulek lebih bagus) • Bumbu lada hitam • lada hitam • bawang bombay • bamer • baput • saus tomat • saus tiram • Gulpas,garam dan penyedap • margarin untuk menumis •
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                        Cumi asin sambal matah

                        cumi asin • Bumbu sambal matah • daun jeruk • bamer • cabai rawit • cabai merah kriting • tomat hijau • tomat merah • sereh(putihnya) • Garam,penyedap dan gulpas • Minyak goreng
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                          Nila asam pedas

                          ikan nila ukuran sedang (sesuai selera) • jeniper • Bumbu racik ikan (bumbu ulek jg boleh ya) • Bumbu2 cemplung • bamer • baput • bawang bombay • cabai hijau besar(aslinya merah besar) • cabai rawit (selera) • tomat • saus cabai • saus tomat •
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                            Sop iga sapi

                            iga sapi • jahe ukuran besar • bawang putih • pala • lada bubuk • Garam,gulpas penyedap rasa sapi • Bahan pelengkap • Daun bawang seledri • Tomat hijau • Bawang goreng • Bahan sambal • cabai rawit.garam •
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                              Capcay sayur simple

                              sosis ayam • bakso • wortel • kol • Kapri secukup nya • pakcoy • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • lada bubuk • Garam,penyedap rasa dan gula pasir secukup nya • Minyak untuk menumis
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                                Combro crunchy simple

                                singkong (diparut) • kelapa parut (putihnya aja dan jgn terlalau muda) • margarin • garam • Bahan isian • oncom(secukupnya) • bamer • baput • cabai rawit • Garam,gulpas dan penyedap
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                                  Ikan bakar teflon

                                  ikan kembung segar ukuran sedang • jeniper • Bumbu halus • bamer • baput • kemiri • ketumbar bubuk • jahe • kunyit • Kecap manis • Garam dan penyedap • margarin
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                                    Tumis cumi hitam simple

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                                      Terong sambal matah

                                      terong ukuran sedang • Bumbu • bamer (iristipis) • cabai merah • cabai rawit merah • cabai hijau • tomat merah • tomat hijau(optional) • lebar daun jeruk angka8 • sereh • Minyak goreng,gulpas,garam dan penyedap secukup nya
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                                        Tumis kembang pepaya + teri

                                        kembang pepaya (secukupny) • Teri ukuran besar secukup nya • Lengkuas • Bumbu-bumbu • bamer,iris tipis • baput, iris tipis • cabai rawit merah, iris tipis • Minyak,gulpas,garam dan penyedap
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                                          Tumis nagka teri

                                          nangka muda.potong kecil2 • Teri secukup nyab(bukan teri medan) • Lengkuas • sereh • Daun jeruk& daun salam • Bumbu2 • bamer • bapaut • cabai rawit merah(sesuai selera) • Minyak • Garam,gulpas,penyedap
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