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juma2176

juma2176

@cook_1547739
San Fernando ! Cadiz
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Soy Ama de casa me gusta mucho la cocina , desde pequeñita me metía en la cocina con mi madre ,y ya no pare , lo mejor es lo que mis hijos me dicen cuando comen en casa son muy agradecido ! Dicen que yo soy una gran cocinera ??? Jajaja que van a decir si su su madre??

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    Carne al toro tuneada

    Carne de ternera, yo pongo morcillo • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • Tomate natural • Tomate frito • Aceite de oliva virgen • caldo de carne • Sal • Vino blanco • Especias de carne al toro •
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      Patatas chascadas con chocos

      chocos • y medio de patatas • cebolla • pimiento choricero • zanahorias • oregano • Perejil • ajos • Pimentón dulce De la Vera • avecrem • sal • Agua •
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        Albóndigas en salsa con patatas en olla gmf

        albondigas o carne para hacerla • cebolla • ajo • Aceite • Sal • caldo de carne • Tomate natural o de • guisante • Beicon • Curcuma • Pimienta • Y dos tres trocitos de pan •
        • 90 minutos
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        Raya con tomate

        tomate, natural o de bote (yo lo hago natural) • pimiento grande verde • zanahoria • ajo • sal • caldo vegetal • aceite de oliva virgen
        • 35 minutos
        • 4 raciones
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        Bizcocho con thermomix

        huevos • harina de repostería • azúcar • mantequilla • nata líquida • completo de gaseosillas para bizcocho (es decir , los dos sobres que los compones) • Mas azúcar para espolvorear por encima
        • 45 minutos
        • 4 raciones
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        Cocido de arroz en olla GM

        Pollo • tocino • morcillo • espinazo • caldo de pollo • Zanahoria • Apio • Patatas • Garbanzos • Puerro • Arroz • hueso de jamón •
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          Arroz con leche en thermomix

          leche • arroz • Canela • Piel de limón y de naranja sin la parte blanca • azúcar • mantequilla
          • 45 minutos
          • 4 raciones
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          Berza andaluza

          Abichuelas o judias seca ! Según las conozcáis ! Aquí en adandalucia abichuelas • Abichuelas ,y garbanzos ! Previamente remojado de la noche anterior ! Medio y medio de cada grano • ajo ,una cebollas ,y pimentón dulce • cucharaditas • caldo de carne y una poquita de sal • magro un chorizo tocino fresco y de papada media morcilla • Judias verdes medio kilo , patatas y calabaza • Aceite de oliva virgen extra • Agua
          • 30 minutos
          • 6 raciones
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          Alitas de pollo en GM

          Alitas de pollo, • Sal • Ajo e polvo • Pimienta • Perejil picado • sopera de aceite • Patatas (ocional aunque yo las pases y salieron ricas)
          • 30 minutos
          • 4 raciones
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          Patatas con huevos cuajados

          Patatas • Huevos • Jamón cocido (opcional) • Laurel • Aceite • Ajo • Cebolla • Perejil • Sal • caldo vegetal (yo puse 2 éramos cinco y dos kilos de patatas , si hace menos con una tiene bastante) • Preparación
          • 25 minutos
          • 5 raciones
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          Patatas arrieras

          gambas congeladas • ojo • Perejil • Cayena (opcional) • aceite de oliva • Perejil picado • aceite de girasol • huevo a temperatura ambiente • sal • chorlito de vinagre o zumo de limón • patatas grandes fritas panadera
          • 30 minutos
          • 4 raciones
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          Calamares rellenos

          Aceite de oliva virgen • cebolla grande • ajo • Harina • caldo de pescado • Zanahorias • los bigotes de los calamares • Vino
          • 45 minutos
          • 4 raciones
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          Patatas con chistorras

          chistorras • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla blanca fresca • Patatas, las patatas chafadas • Orégano,pimienta ,y tomillo , un poco de cada especias • caldo de pollo
          • 35 minutos
          • 6 raciones
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          Pan de ajo y orégano

          ajos • orégano • agua • levadura fresca • harina de fuerza • mantequilla(o aceite de oliva) • sal • Aceite para pincelar • Orégano para espolvoreal
          • 50 minutos
          • 4 raciones
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          Patatas a la riojana

          chorizo (yo sé lo he puesto de jabugo) • pimiento verde • pimiento choricero • cebolla • puerro • tomate frito (yo le he puesto dos tomates naturales) • una hoja de laurel, dos pastillas de caldo de pollo y una Cayena • ajo • patatas • agua
          • 30 minutos
          • 4 raciones

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