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Arum Yusia

Arum Yusia

@arumyusia
Kediri, Jawa Timur
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Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩

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    Putri Mandi Merah Putih

    kelapa parut • gula merah, sisir • gula pasir • daun pandan • air • tepung ketan • kentang (kukus, haluskan) • garam • air • warna merah tua • santan instan (65ml) • air •
    • 50 mnt
    • 7 cup
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    Egg Chicken Roll

    telur • kuning telur • garam • gula pasir • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena Rose Brand • minyak goreng • air • pewarna kuning (skip: tdk ada) • paha ayam fillet • bawang putih •
    • 1 jam
    • 5 roll
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    Tahu Telur Bumbu Petis

    telur • tahu susu, potong dadu kecil • daun bawang, iris • garam • kaldu jamur • lada bubuk • petis udang • cabe campur (opsional) • bawang putih goreng • kacang goreng • gula aren sisir • garam •
    • 20 mnt
    • 2 porsi
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    Telur Dadar Thailand

    telur • buncis, iris serong • daun jeruk, iris halus • daun bawang, rajang halus • cabe rawit (opsional), potong² • bawang merah, iris halus • kemangi, ambil daunnya • garam • kaldu jamur • lada bubuk • kecap ikan • minyak goreng
    • 30 menit
    • 4 org
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    Coʻm Rang (Nasi Goreng Vietnam)

    nasi putih • telur • wortel, potong dadu kecil • bakso sapi, potong kotak kecil • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • daun bawang, iris • minyak sayur • kecap asin • minyak wijen • kecap ikan • kaldu jamur •
    • 30 menit
    • 3 org
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    Nasi Goreng Jamur

    nasi putih • jamur shitake kering • wortel, potong dadu • buncis, potong² • sosis, potong dadu • telur • bawang merah • bawang putih • saos tiram • kecap manis • garam • lada bubuk •
    • 30 mnt
    • 3 porsi
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    Steamed Egg Mushroom

    telur • susu cair • wortel, potong dadu • sosis, potong dadu (tambahan saya) • daun bawang, rajang halus • jamur shitake kering • keju parut (tambahan saya) • lada bubuk • kecap asin
    • 40 mnt
    • 4 porsi
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    Tofu and Beef Blackpaper

    beef slice • tahu susu • saus blackpaper • air • kecap asin • bawang bombay • bawang putih, cincang • jahe, geprek • lada hitam bubuk • kaldu jamur • minyak, utk menumis • wijen sangrai
    • 50 mnt
    • 5 porsi
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    Opor Tahu Bakso Telur Tempe

    telur rebus, kupas • tahu bakso, belah jadi 2 • tempe goreng • bumbu opor instan (sy:desaku), campur dg 100 ml air • air (secukupnya) • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • garam • gula pasir • kaldu jamur •
    • 40 mnt
    • 4 -5 org
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    Sosis Bakso Udang Pedas Asam Manis

    sosis • bakso udang • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • saos tomat • saos sambal (opsional) • air • gula pasir • garam • maizena+2 sdm air, larutkan
    • 15 mnt
    • 2 org
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    Chapssal Korean Donuts

    tepung ketan ROSE BRAND • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarin • air hangat • potongan coklat DCC • gula halus ROSE BRAND • kayu manis bubuk
    • 30 mnt
    • 13 pcs
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    Bolu Kukus Pisang Coklat

    pisang kepok matang (tanpa kulit) haluskan dg garpu • telur • gula pasir • susu bubuk dancow (1 bks) • DCC, diserut • margarin, lelehkan • minyak goreng • tepung terigu kunci biru • DCC serut • baking soda • vanili bubuk • garam
    • 50 mnt
    • 11 pcs
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    Pisang Bakar Keju Meses

    pisang susu • margarin • SKM • keju parut • mese
    • 10 mnt
    • 1 porsi
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    Sate Pisang Crispy

    pisang susu • tepung pisang goreng • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • air (secukupnya) • tepung panir (secukupnya) • minyak goreng • gula aren cair (secukupnya), utk topping
    • 20 mnt
    • 20 potong
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    Nasi Goreng Campur

    nasi putih • telur • bakso • tahu goreng • ayam goreng • kubis • pokcoy (sawi manis) • cabe merah, iris serong • bawang merah • bawang putih • kecap manis • saos tiram •
    • 30 mnt
    • 3 porsi
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    Semur Tahu Tempe Telur

    telur rebus • tahu goreng • tempe, potong² • lengkuas, geprek • air (secukupnya) • kecap manis • saos tiram • gula merah sisir • garam, gula pasir, kaldu jamur • minyak goreng, utk menumis • bawang goreng • bawang merah •
    • 30 mnt
    • 4-5 porsi
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    Nasi Nyanyah (Nasi Goreng Betawi)

    nasi putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (skip) • garam • kaldu jamur • telur, diceplok
    • 10 mnt
    • 1 porsi
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    Bistik Daging Sapi

    daging sapi • bawang putih, di geprek • air (secukupnya) • bawang bombay, iris memanjang • minyak wijen • bawang merah • bawang putih • lada hitam bubuk • pala bubuk • kecap inggris • kecap manis • kecap asin •
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Es Selendang Mayang

    tepung hunkwe (me: kuning) • tepung tapioka • tepung beras • gula pasir • garam • air matang • santan instan • air • garam • daun pandan (ikat simpul) • Es batu • sirup cocopandan
    • 45 mnt
    • 5 porsi
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    Pisang Goreng Pasir

    pisang lilin • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • gula pasir • baking powder • vanili bubuk • garam • air • tepung panir (secukupnya) • minyak goreng • gula aren cair •
    • 40 mnt
    • 10 potong
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