dada ayam cuci bersih dan rebus • kentang, kupas cuci bersih, potong dadu lalu goreng • wortel, cuci bersih dan kupas lalu potong dadu • bawang putih, geprek halus • Daun seledri potong kasar • Merica bubuk • garam • Pala halus • saus tiram • susu uht di campur dengan 2 sdm maizena • minyak goreng • air untuk rebus ayam