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Vilma

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  • Vilma Vilma
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    Estofado criollo. (Receta de mi abuela)👵

    carne con hueso (osobuco) • cebollas (1 blanca y 1 morada) • zanahorias grandes • papas medianas • pimientos/morrones (rojo, verde y amarillo) • ajo • Cebollita verdeo • Orégano • Caldos saborizados: carne y verduras • puré de tomate • Perejil fresco • Sal y pimienta a gusto
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Pizzetas rápidas

    harina leudante • aceite • bicarbonato • sal fina • agua tibia (si es necesario agregar más) • Salsa lista para pizza, • Queso cremoso
    • 1 hora
    • 20 pizzetas
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    Bife de hígado con vegetales

    cebollas medianas • masito cebolla verdeo • morrones: verde y amarillo (los que tenía) • caldo saborizado de verduras • caldo saborizado de mostaza y vino • crema de leche • aceite • sal • pimienta
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      Empanadas de pescado (reciclado)

      pescado (asado previamente, lo que quedó lo desmenuce) • cebolla • morrones medianos • caldito saborizado para ensaladas • perejil • cebolla de verdeo • sal • pimienta
      • 4 docenas
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      Torta de Limón

      manteca • azúcar • huevo • yemas • Cáscara rallada de un limón • harina leudante • sal fina • leche • jugo de limón • Azúcar impalpable, para realizar el baño
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        Lomito al horno con papas y verduras

        lomito • papas • cebollas • morrones/pimientos • Sal, aceite y pimienta • Papel aluminio
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          Zapallo relleno

          zapallo brasilero • cebolla chica • zanahoria • morrón/pimiento • Perejil y cebolla verdeo a gusto • huevos • queso cremoso
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            Kibebe

            zapallo brasilero • cebolla mediana • sal fina • queso cremoso • perejil picado • cebolla verdeo • leche • saborizado 4 quesos • Pimienta negra a gusto
            • 5 Porciones

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