danaisp

Μακαρόνια • Ντομάτες (βάζω συνήθως πομοντόρο διότι δεν βγάζουν πολύ ζουμί αλλά όταν είναι η εποχή εδώ στη σαντορινη για το ντόπιο ντοματάκι,φυσικά το προτιμώ) • Κάπαρη • Ελιές • Αρκετή ρίγανη(και θρούμπι όταν έχω που το μαζεύω από εδώ) • Βασιλικό φρέσκο • Φέτα τριμμένη • (Σκόρδο φρέσκο αν θέλετε,εγώ δεν βάζω πάντα) • Αλάτι • Λάδι(και για τα μακαρόνια και για την σάλτσα) • πιπέρι • Πελτέ ντομάτας(δένει την γεύση) •

Αλμυρίκια • Αλάτι • Λάδι • Λεμόνι

αλεύρι ολικής άλεσης • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • κακάο(χωρίς ζάχαρη) • Αλάτι • ηλιέλαιο • χυμό πορτοκάλι και καφέ φίλτρου(αυτά τα δυο μαζί συμπληρώνουν την 1,5 κούπα) • Ξύσμα πορτοκαλιού • ζάχαρη (δεν βγαίνει πολύ γλυκό,αν το θέλετε πιο γλυκό βάλτε μισή κούπα παραπάνω) • Ξύδι λευκό • κουβερτούρα μαύρη 57% κακάο (μπορείτε να βάλετε και γάλακτος αν θέλετε για να μην βγει πιο μπιτερ το κέικ) • μπέικιν • Κανέλα για πασπάλισμα

αλεύρι γ.ο.χ • μαγιά (5γρ περίπου) • λάδι • νερό • αλάτι (1,5 κ.γ) • Φρέσκο δεντρολίβανο • Χοντρό αλάτι

πατάτες μεγάλες • Αλάτι • Λάδι • Λεμόνι • Μαϊντανός • Κάπαρη • κρεμμύδι

ρόκα • φράουλες • Καρύδια • παρμεζανας • λάδι • Μπαλσάμικο κρέμα • Αλάτι

γιαούρτι στραγγιστό(εβαλα complet) • ηλιέλαιο ή σπορέλαιο • φέτα • αυγά (το ένα για άλειμμα) • Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(εβαλα φαρίνα)

κιμά μοσχαρίσιο • ψωμάκια • αυγό • σόγια σως • Αλάτι • Πιπέρι • πατάτες • Κρεμμύδι • μαγιονέζα • μουστάρδα • κέτσαπ • μέλι •

Μαρούλι • μανιτάρια πλευρώτους • πιπεριά φλωρινης • αυγά • φρέσκο κρεμμύδι • Άνηθο • Μαϊντανό • Μηλόξιδο • Αλάτι • Πιπέρι • Λάδι • Λεμόνι •

Παντζάρια • Μαυρομάτικα • Φακές ψιλές και χοντρές • Πιπεριά Φλωρίνης • Άνηθο • Λεμόνι • Βαλσάμικο • Αλάτι • Πιπέρι • Κρεμμύδι φρέσκο και ξερό • Λάδι • (Η ποσότητα των υλικών είναι κατά προτίμηση)

Αρακά • μανιτάρια • Πατάτες • καρότα • Κρεμμύδι • Άνηθος • Λεμόνι • Αλάτι • Πιπέρι • Λάδι • κάρυ • Λευκό κρασί •

χρωματιστές πένες • ντομάτες γινωμένες • κρέμα γάλακτος 200 ml • Περίπου πιπεριά φλωρινης • Ζάχαρη (όσο νομίζετε) • δάφνης μεγάλο • κρεμμύδι • Αλάτι • Λάδι • Πιπέρι • Βαλσάμικο κρέμα • Βασιλικό αρκετό •

φάβα • δάφνης μεγάλο • καρότο μέτριο • κρεμμύδι μέτριο ολόκληρο • Λάδι • Αλάτι • κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε λεπτές φέτες (καλύτερα κόκκινο αν έχετε) • Κάπαρη • Πιπέρι προαιρετικά • Λεμονι • Ζάχαρη

κιμά καπάκι • ντομάτες πομοντορο • κρεμμύδι κίτρινο • σκόρδο • δάφνης μεγάλο • πελτέ • Ζάχαρη • πιπεριά κόκκινη (μην βάλετε πολύ γιατί καλύπτει τις άλλες γεύσεις) • κόκκινο κρασί(εγώ εβαλα ημίγλυκο) • μανιτάρια μικρά φρέσκα • κανέλα • Ρίγανη •

Λάχανο κόκκινο, τριμμένο • Μπρόκολο (βρασμένο ατμού), σε φουντίτσες • Μανιτάρια πλευρώτους (ψημένα), σε φέτες • αυγά βρασμένα • Πιπεριά Φλωρίνης, σε λωρίδες • Καρότα, κομμένα • Κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο • Άνηθο • Αλάτι • Μπουκοβο • Μηλοξιδο • Λάδι •

αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) • παντζάρι μεσαιο βρασμένο • κρεμμυδι μικρό • πιπεριά φλωρινης • Μαϊντανό • Φέτα τριμμένη • Άνηθο • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • γάλα

κριθαράκι ολικής άλεσης • ντομάτες (μεσαίου μεγεθους) ώριμες • μανιτάρια • πιπεριά φλωρίνης περίπου • άσπρο κρασί • κρεμμύδι μικρό • Αλατι • Πιπέρι • ζάχαρη (προαιρετικά) • ντοματοπελτέ • Μαϊντανός • Βασιλικός •

τορτελίνια με παρμεζάνα • Ρίγανη • Μαϊντανός • βασιλικός • Αλάτι • Πιπέρι • Λάδι • Λεμόνι

πατάτες • κάπαρη • κρεμμύδι • αυγά • Περίπου Μουστάρδα • μαγιονέζα • Λεμόνι • Αλάτι • Μπούκοβο • ρίγανη • λάδι • Άνηθο

ρεβίθια • μαρούλι λόλα, κομμένο • μπρόκολο (βρασμένο), σε μπουκετάκια • ντομάτα, ψιλοκομμένη • Μπούκοβο • Αλάτι (χοντρό προτιμώ για τις σαλάτες) • Λεμόνι, χυμό • Λάδι • Βαλσάμικο κρέμα για γαρνίρισμα