Maria CLara

jamur tiram, cuci bersih suwir dan tiriskan • Bumbu • tomat ukuran besar rebus dan haluskan / di blender • bawang putih geprek iris tipis • daun bawang iris kasar • Garam, gula, kaldu sapi bubuk, merica bubuk

Jus sirsak + gula • Nutrijel melon,strawbery, • Nata decoco • selasih rendam dulu di air hangat • Susu kental manis • Es batu

tomat • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • Gula, garam, cuka • tepung maizena • air

Saya pakai buah yg ada di kulkas ajja bund • Mangga muda, kedondong, jambu kristal, bengkuang • Bumbu halus : • Cabe merah besar • Cabe rawit (sesuai selera pedasnya) • terasi • Gula merah • Gula putih, garam • Bumbu tambahan • Cuka • jeruk limau cuci, iris tipis • air

daging kambing cuci, potong2 • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • peres ketumbar • asam jawa • Garam, merica bubuk, kaldu sapi • Kecap manis • minyak goreng

tepung terigu • tepung tapioka • air matang • telur • es lilin secukupnya • Benang untuk mengikat • Bumbu : • bawang putih haluskan • terasi udang • Garam, merica bubuk, kaldu ayam

Cilok • Ceker ayam matang • Sosis • telur di orak-arik • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera pedasnya) • kencur • kemiri • Garam, gula, kaldu ayam bubuk, merica & kecap manis

ceker ayam bersihkan kulitnya, cuci bersih. • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit (boleh di + ato di - sesuai selera) • kelingking kencur • terasi • Garam, gula, kaldu ayam • Bumbu tambahan : • daun jeruk

ikan pindang tongkol (saya bersihkan kotoran & duri nya) • Daun pisang untuk membungkus • Lidi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah besar buang bijinya • ketumbar • Gula, garam, kaldu bubuk • Bumbu tambahan : • Belimbing wuluh iris2 lumatkan dan buang airnya.

Ayam potong sesuai selera bersihkan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • cabe merah besar • Cabe rawit jika suka pedas (saya TDK pakai Krn baby ikut mkan) • asam jawa • gula merah • ketumbar • Gula, garam, kaldu ayam • Tambahan bumbu tanpa di haluskan: •

coklat blok (saya pakai merk Valentino) • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • kacang tanah sangrai bersihkan kulit Ari nya. • margarin • margarin • margarin • springkel untuk taburan • springkel untuk taburan • springkel untuk taburan • Cup paper • Cup paper •

Bahan cendol : • agar2 swallo (saya warna hijau) • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • gula pasir • garam • air • daun pandan hijau tumbuk ambil airnya • Bahan kuah : • santan kara cair • air •

peres tepung terigu protein sedang. • tepung tapioka • vanili • sd kecil baking powder • sd kecil baking soda • telur • gula pasir • SKM • mentega cairkan • Air matang

beras cuci bersih sisihkan • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Bumbu tambahan • kunyit parut ambil airx • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • santan kara cair (1bks) • Garam secukupx • Jeruk nipis ambil airx

ati ampela cuci bersih • kentang kupas cuci bersih potong2 • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • cabe merah besar buang bijinya • Bumbu tambahan • laos • daun salam • santan kara cair (1 Bks) • Garam •

mie basah • udang buang kulitx • kaldu ayam • Bumbu • bawang putih geprek cacah kasar • bawang daun • tomat • Cabe rawit saya biarkan utuh supaya TDK pedas • Garam • Kaldu ayam bubuk • Kecap asin secukuknya • Merica bubuk

udang segar buang kulit dan kepalanya • telur puyuh matang • sawi hijau potong2 • sawi putih potong2 • wortel kupas potong sesuai selera • bakso udang home made • Bumbu: • Bawang putih geprek • daun bawang rajang kasar • kaldu udang • air boleh di kurangi jika tdk suka bnyk kuah • Garam •

ayam (saya pakai ayam potong) bagian paha • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • jahe • kunyit • ketumbar • Bumbu tambahan • sereh geprek • daun jeruk • bawang daun •