Vey Alodia's Kitchen

mandai (fermentasi kulit cempedak) • telur • pete • cabe keriting • cabe rawit • cabe hijau • bawang putih, iris2 • bawang putih, iris2 • lada bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • garam, gula dan kaldu bubuk

rebung • biji cempedak • kacang panjang • santan agak kental (100ml Santan Rose Brand + 100ml air) • air • Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis bumbu • garam • gula • kaldu bubuk • daun kunyit (kalau besar 1 aja) • daun salam • daun jeruk •

tempe • lidi • Minyak Goreng Rose Brand • bawang putih • lada • garam • air • tepung terigu • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • daun jeruk • cabe keriting •

cempedak • madu • biji wijen • tepung terigu • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • Margarin Rose Brand, cairkan • Gula Pasir Rose Brand • pasta vanilla • baking powder • garam • air es •

teri medan (bisa ebi rebon), rendam air panas • air • bawang putih, parut/haluskan • penyedap • garam (bisa dikurangi) • tepung terigu • Tepung Tapioka Rose Brand • telur ukuran kecil untuk adonan • telur kocok lepas untuk isian • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng • Minyak Goreng Rose Brand untuk campuran air rebusan • Cuko

bayam • kacang panjang • lengkuas • daun salam • Santan Rose Brand • air • Gula Pasir Rose Brand • kaldu bubuk • garam • bawang merah • bawang putih • kencur •

terong ungu • kacang panjang • Santan Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand • daun jeruk • garam, gula dan kaldu bubuk (saya pakai rasa ikan) • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • kemiri, goreng •

ikan patin • terong asam/rimbang asam • bunga teratai, buang kelopak dan kulit ari batangnya • cabe hijau • serai • lengkuas • air • Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe •

jagung manis • kelapa parut (saya 65ml Santan Rose Brand) • gula pasir (sesuaikan manisnya) • tepung beras • tepung maizena • pasta vanilla • garam • kulit jagung untuk membungkus, kukus biar lentur

tepung beras • garam • minyak goreng • air kapur sirih • air • Santan Rose Brand + 600ml air • daging ikan gabus kukus, haluskan (kl gak ada bisa ganti toman/patin) • Minyak Goreng Rose Brand • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah kering/segar •

bayam • wortel, potong korek api • tahu putih potong dadu • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • saus tiram • lada bubuk • kaldu bubuk • garam dan gula • air

sayap ayam (250gr) • bumbu lumur ayam • tepung maizena • saus gochujang • bawang putih, cincang • butter/margarin mix butter • air bersih • air bersih • parsley kering • madu/gula • garam

ikan mujair/gurame/ikan mas/bandeng • bawang putih • kunyit bubuk • jeruk nipis • ketumbar bubuk • garam • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • kencur •

beras jagung • beras putih • bawang merah, iris2 • bawang merah iris2 • daun salam • daun jeruk • serai • cabe keriting, iris2 • cabe rawit utuh • teri goreng (saya 1 iris ikan asin dipotong2) • garam dan kaldu bubuk • timun, iris2 •

jantung pisang ukuran besar/1 yang kecil • terong, potong2 • tempe, potong2 • daun salam • serai • santan • gula merah sisir • garam dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kunyit •

terong ungu ukuran besar • tempe, potong dadu lalu goreng • buncis • daun salam • serai • kecap manis • kaldu bubuk • garam dan gula • bawang merah • bawang putih • cabe merah (resep asli cabe hijau iris) • cabe rawit

cabe gendot • penuh kecap manis • kaldu bubuk • lada • garam dan gula • bawang merah • bawang putih • kemiri, goreng • ebi/rebon

ikan patin • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • merica • penuh saus tomat surabaya • kecap manis • gula merah • gula pasir •

tahu putih, potong kotak2 • telur ukuran besar kocok lepas • wortel potong2 • jagung manis, pipil • sawi putih, potong2 • bawang putih, cincang • minyak goreng • lada bubuk • kaldu bubuk • kecap asin • kecap ikan • garam dan gula •

ikan bawal (bisa ikan apa aja) • jeruk nipis • barang serai, geprek • kunyit, iris2 • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • bawang bombay, iris2 • cabe merah, potong serong • cabe hijau, potong serong • cabe rawit utuh • tomat hijau, potong2 • air asam jawa •