Pooja Bhumbhani

પૌઆ • ડુંગળી કાપેલી • બટેટું કાપેલું • લીલું મરચું કાપેલું • મીઠા લીમડાનાં પાન • હળદર • રાઈ • હિંગ • લીંબુનો રસ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદમુજબ • તેલ જરૂર મુજબ •

ઢોસાનું ખીરું • ટમેટાની પ્યૂરી • અડધી ચમચી મરી પાવડર • મીઠું સ્વાદમુજબ • તેલ પાણીનું મિશ્રણ (તવા પર છાંટવા માટે)

કોફ્તાની સામગ્રી :- • પનીર • કોર્નફ્લોર • અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર • અડધી ચમચી હળદર • અડધી ચમચી ધાણાજીરું પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીલા ધાણા • તેલ તળવા માટે • ગ્રેવી માટેની સામગ્રી :- • ટમેટા • લીલા મરચા •

)----ટમેટો મોદકની સામગ્રી : • ટમેટા • કોર્નફ્લોર • ખાંડ • ઘી • લાલ ફૂડ કલર • સુકું ટોપરું જરૂર મુજબ (ગાર્નિશ માટે) • )-----કાજુ ટમેટાંનું શાક બનાવાની સામગ્રી : • કાજુ • સીંગદાણા • ટમેટાં • જીરૂ •

ચોકલેટ મોદક ની સામગ્રી : • પેકેટ ચોકલેટ બિસ્કિટ • સ્લેબ મિલ્ક ચોકો બાર • પીસ્તાના ટુકડા • બદામનાં ટુકડા • ચણા મસાલાની સામગ્રી : • ચણા (4-5 કલાક પલાળેલા) • નંગ ટમેટું કાપેલું • તમાલપત્ર • સૂકા લાલ મરચા • મીઠા લીમડાના પાન • લાલ મરચું પાવડર •

સીંગદાણા • ખાંડ • ઘી • લાલ ફૂડ કલર • લીલો ફૂડ કલર

મોળો માવો • ખાંડ • ટોપરાનો ભૂકો • દૂધ • કેસરનાં તાંતણા • પીસ્તાનાં ટુકડા

દૂધી • લીટર દૂધ • ખાંડ • ઘી • કાજુનાં ટુકડા • બદામનાં ટુકડા

વાટકી વધેલા ભાત • બાફેલું બટેટું • વાટકી ઘઉંની વર્મીસેલી સેવ • આદું, લસણ, મરચાની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાવડર • ધાણાજીરું પાવડર • લીંબુનો રસ • ખાંડ • અડધી ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીલા ધાણા • તેલ તળવા માટે •

વાટકી દળેલી ખાંડ • વાટકી તેલ • વાટકી મોળું દહીં • વાટકી દૂધ • વાટકી મેંદો • બેકિંગ પાવડર • અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા • અડધી ચમચી વેનીલા એસેન્સ • ત્રુટીફ્રૂટી • ચેરી નાં ટુકડા

વધેલી રોટલી • બેસન • હળદર • લાલ મરચું પાવડર • ધાણાજીરું પાવડર • લીંબુનો રસ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • વઘાર માટેની સામગ્રી : • રાઈ • તલ • લીંબુનો રસ •

अरबी के पत्ते • बेसन • अदरक, लहसुन ओर मिर्च की पेस्ट • लाल मिर्च का पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • नींबू का जूस • शक्कर • नमक • राइ • हींग • सफ़ेद तिल •

પીળાં ખલેલાં • ખાંડ • દૂધ (1વાટકી) • ઘી • કાજુ • બદામ

ફાફડા માટેની સામગ્રી : • બેસન • પાપડનો સોડા • અજમો • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે • કઢી માટેની સામગ્રી : • વાટકી મોળું દહીં • વાટકી પાણી • વાટકી બેસન • મીઠાં લીમડાનાં પાન •

मुंग दाल • अदरक, लहसुन ओर हरी मिर्च की पेस्ट • धनिया जीरा पावडर • लाल मिर्च का पावडर • शक्कर • नींबू का जूस • हल्दी पाउडर • नमक • हरा धनिया • तेल फ्राई करने के लिए

उबले आलू • चीज • ब्रेड क्रम्स • चिली फ्लेक्स • ओरेगानो • लाल मिर्च पावडर • नमक स्वाद अनुसार • तेल फ्राई करने के लिये

વાટકી છાસ • બેસન • લીલું મરચું કાપેલું • હળદર • લીમડાંનાં પાન • આદું, લસણ અને મરચાંની પેસ્ટ • રાઈ • જીરૂં • ખાંડ • અડધી ચમચી હિંગ • નમક સ્વાદ અનુસાર • તેલ

बेसन • तेल • अजवाइन • नमक • पापड़ सोडा • हल्दी • तेल फ्राई करने के लिए • कढ़ी सामग्री : • दही • बेसन • पानी • हरी मिर्च कटी हुई •

મગ • આદુ-લસણ મરચાની પેસ્ટ • ઝીણું સમારેલું ટામેટું • લાલ મરચુ પાઉડર • ધાણાજીરું પાવડર • ગરમ મસાલો • હળદર • રાઈ • જીરૂ • હિંગ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • લીંબુનો રસ •

બાફેલા બટેટા • બ્રેડનો ભૂકો • ક્યુબ ચીજ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • લાલ મરચું પાવડર • મીઠું જરૂર મુજબ • તેલ તળવા માટે